Resep: Lezat Lumpia basah bandung

Lumpia basah bandung. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Kamu dapat membuat Lumpia basah bandung dengan 16 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lumpia basah bandung.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah bandung

1. Siapkan 1 bh of bengkoang.
2. Ini Segenggam of tauge.
3. Siapkan 3 bh of gula merah iris.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 siung of bawang merah.
6. Kamu perlu 1 ruas jari of kencur.
7. Kamu perlu 7 bh of cabe rawit.
8. Kamu perlu 3 sdm of tepung maizena.
9. Kamu perlu Secukupnya of gula.
10. Siapkan Secukupnya of garam.
11. Ini Secukupnya of lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa ayam.
13. Ini Secukupnya of air.
14. Siapkan Secukupnya of baso iris.
15. Siapkan Secukupnya of lumpia.
16. Siapkan 1 bh of telur.

Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Nah, untuk perihal rasa pedas ini anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda.

Lumpia basah bandung langkah demi langkah

1. Cuci bersih bengkoang iris korek.
2. Untuk membuat bengkoang:Siapkan panci,masukan air dan gula aduk sebentar lalu masukan bengkoang tunggu hingga melunak.
3. Untuk membuat lem: Jangan buang air rebusan,siapkan air dan tepung maizena aduk lalu masak kedalam sisa rebusan bengkoang.
4. Ulek halus bawang putih,kencur dan bawang merah sisihkan.
5. Ulek halus cabe rawit dan beri sedikit air.
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,tunggu hingga harum. Tambahkan telur orak arik dan baso,tunggu hingga matang lalu masukan bengkoang dan taoge aduk beri sedikit garam,gula,penyedap dan lada. Koreksi rasa.
7. Siapkan selembar lumpia,beri sesendok lem yang sudah dibuat oles hingga merata lalu hidangkan tumisan yang sudah dimasak,sajikan.

Dan kini, untuk dapat mencicipi nikmatnya lumpia basah, anda tak perlu jauh-jauh mengunjungi. Lihat juga resep Lumpia Basah Bandung ala Anak Kos enak lainnya! Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.