Lumpia basah isi rebung & ayam suwir. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat. Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung Resep & Bahan-bahan Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung. Lihat juga resep Lumpia Basah Rebung Ayam enak lainnya!
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Kamu dapat membuat Lumpia basah isi rebung & ayam suwir dengan 7 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lumpia basah isi rebung & ayam suwir.
Bahan dan Bumbu Lumpia basah isi rebung & ayam suwir
- Siapkan 1/4 kg of dada ayam.
- Ini 1/4 kg of rebung.
- Kamu perlu 1/4 of tepung terigu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini of Gula, garam, merica.
- Kamu perlu of Margarin.
- Ini of Air putih.
Resep lumpia goreng sederhana asli semarang - Siapa yang lagi kangen cemilan khas Semarang? Cemilan dengan isi rebung dicampur dengan wortel ini namanya, Lumpia. Gorengan bergulung-gulung ini juga ada versi lain yaitu Lumpia Basah, namun kali ini akan dibagikan Resep Lumpia Goreng dulu ya. Di Semarang memang pusatnya makanan rebung yang biasa dijadikan cemilan lezat asli Semarang.
Lumpia basah isi rebung & ayam suwir langkah demi langkah
- Rebus ayam dan rebung hingga lunak kemudian parut rebung dan suwir ayam.
- Haluskan bawang dan merica tumis hingga harum masukkan rebung dan ayam.
- Siapkan bahan kulit yaitu tepung dan air dicampur tambahkan garam dan telur diambil putihnya saja.adonan harus benar benar encer.
- Cetak kulit lumpia menggunakan teflon. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Siapkan tatakan.lumpia siap dibentuk.masukkan isian k dalam kulit lumpia.
Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air. Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia.