Lumpia basah enak. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat. Lihat juga resep Lumpia Basah Rebung Ayam enak lainnya! Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung.
Bahan dan Cara Membuat Kulit Lumpia Basah Enak Khas Semarang dan Bandung. Pastikan tepung yang digunakan benar benar halus dengan cara menyaring atau ayak tepung sampai benar benar halus. Memang isi lumpia boleh beda, namun apabila Anda ingin membuat Lumpia yang enak maka yang harus diperhatikan yaitu bagian kulitnya. Kamu dapat memasak Lumpia basah enak dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia basah enak.
Bahan dan Bumbu Lumpia basah enak
- Kamu perlu secukupnya of kulit lumpia/risol (lihat diresepku sebelumnya).
- Siapkan 1 buah of bengkoang iris korek.
- Siapkan 2 gengam of tauge.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan secukupnya of sosis iris tipis.
- Siapkan 100 gr of gula merah.
- Kamu perlu 1 1/2 gelas of air.
- Kamu perlu 2-3 sdm of tepung kanji.
- Ini secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk, merica.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Kamu perlu 4 btr of bawang putih + 3 btr bawang merah.
- Ini sesuai selera of cabe rawit.
Selain mempengaruhi tampilan luarnya, cara membuat kulit lumpia basah maupun kering juga merupakan faktor penting untuk membuat hasil Lumpia menjadi enak dan gurih mungkin Anda akan berpikir, mengapa harus repot. IG:@desytariyem Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Lumpia basah enak instruksi
- Didihkan air, masukan gula merah sisir lalu masukan bengkoang. masak hingga bengkoang sdkt lunak lalu angkat dan tiriskan. air rebusan gula jangan dibuang yaa mau dibikin lem gula.
- Lem gula merah: rebus kembali air gula merah lalu masukan tep kanji. aduk hingga kental, matikan api dan sisihkan.
- Isi: siapkan wajan dgb sedikit minyak, orak arik telur sisihkan sbntar, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sosis, tauge, dan bengkoang, bumbui dgn gula garam merica dan kaldu bubuk. tes rasa.
- Siapkan kulit lumpia, olesi dgn lem gula, beri isian kemudian bungkus lumpia basah atau digulung saja. sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat.
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.