Resep: Rahasia Lumpia basah

Lumpia basah. Lihat juga resep Lumpia basah / lumpia Semarang enak lainnya! Lumpia basah (fresh, unfried lumpia) It literally means "wet spring roll", or often translated as "fresh spring roll" which means spring roll without frying. It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce.

Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kamu dapat membuat Lumpia basah dengan 14 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia basah.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah

1. Siapkan of bahan kulit lumpia.
2. Ini 250 gr of terigu.
3. Siapkan 1 sdm of tapioka.
4. Ini 2 butir of telor.
5. Siapkan 1/2 sdt of garam.
6. Kamu perlu 3 sdm of minyak goreng.
7. Ini 700 ml of air.
8. Ini of Isian lumpia.
9. Siapkan 300 gr of Ayam potong kotak.
10. Siapkan 100 gr of udang kupas.
11. Kamu perlu 3 siung of bawang merah dirajang halus.
12. Kamu perlu 3 siung of bawang putih dirajang halus.
13. Ini 3 buah of Wortel diparut kasar.
14. Kamu perlu of Garam,gula,merica.

This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia. Try it if you're craving for a comforting and tasty afternoon snack. Cara membuat : Ambillah satu wadah untuk membuat adonan utamanya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Lumpia basah instruksi

1. Kulit lumpia campur semua bahan aduk dgn whisking sampai tidak ada yang menggumpal.
2. Panaskan wajan anti lengket dgn api sedang.olesin dgn sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan ratakan agar matang.Lakukan hingga adonan habis.biarkan kulit lumpia dingin baru bungkus dgn isian.
3. Isian lumpia tumis bawang merah,bawang putih hingga harum masukkan daging ayam, udang,wortel beri garam,merica,gula koreksi rasa.angkat.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. This feature is not available right now. Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi aku buat isiannya doang hihi.