Resep: Rahasia Cilor Maklor ala Abang-abang

Cilor Maklor ala Abang-abang.

Kamu dapat membuat Cilor Maklor ala Abang-abang dengan 8 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cilor Maklor ala Abang-abang.

Bahan dan Bumbu Cilor Maklor ala Abang-abang

1. Siapkan 4 sdm of tepung tapioka/kanji.
2. Siapkan 1 1/2 sdm of tepung terigu.
3. Kamu perlu secukupnya of Makaroni elbow.
4. Kamu perlu of Minyak goreng.
5. Siapkan of Bumbu tabur aneka rasa (balado, pedas, dll).
6. Ini 1 butir of telur ayam.
7. Kamu perlu of Garam/ penyedap rasa lainnya.
8. Ini of Air mendidih.

Cilor Maklor ala Abang-abang instruksi

1. ACI: campurkan tepung terigu, kanji, garam/penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata. Tambahkan air panas yg mendidih sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis namun tidak terlalu lembek..
2. Pipihkan adonan aci, potong dadu atau sesuai dengan selera..
3. Panaskan air hingga mendidih, beri sedikit minyak, masukkan aci dan tunggu sampai aci mengapung dan tidak terlalu keras. (Saya 8-10 menit).
4. Rebus makaroni di air mendidih, tambahkan sedikit minyak dan garam (opsional). Tunggu hingga lunak. (Saya 8 menit).
5. Siapkan teflon dan beri minyak goreng secukupnya, jgn terlalu banyak..
6. Masukkan aci dan makaroni ke teflon, tunggu sampai agak sedikit kering, tuangkan telor ayam yg sudah dikocok..
7. Bolak-balik hingga mencapai kematangan yang diinginkan. Krn saya suka garing makanya saya bolak balik..
8. Taburi cilor dan maklor dengan bumbu tabur dan aduk rata..