Cilok goreng telur / Cilor. Kenapa pakai tahu putih karena pengganti tepung terigu. Coba pertama kali ya lumayan lah enak menurutku 😊. Tapi kalau ga suka tahu ya di skip aja ganti tepung terigu.
Cilor tusuk Bandung merupakan variasi cara membuat aci telor atau cilok goreng telur yang biasa dijual abang-abang dengan tusukan sate bersama siraman saus sambal. Di Bandung, tak hanya favorit. halo guys, kalo ini saya punya vlog jajanan indonesia, siapa sih yang tak kenal cilog telor goreng (cilor). jajanan yang melegenda hihi. cilok telur goreng ini rasanya enak banget, kalian harus . Cara membuat cilor tusuk lainnya yang bisa kita coba dirumah adalah aci telur gulung. Kamu dapat membuat Cilok goreng telur / Cilor dengan 12 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cilok goreng telur / Cilor.
Bahan dan Bumbu Cilok goreng telur / Cilor
- Ini 7 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 4 sdm of tepung terigu.
- Ini 1 butir of bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu 1/3 sdt of merica bubuk.
- Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk (totole).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini Sedikit of air panas.
- Ini of Adonan celupan.
- Kamu perlu 1 butir of telur.
- Ini Sedikit of merica.
- Kamu perlu Sedikit of garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
Ya, cilor gulung ini mungkin yang paling populer dan banyak ditemui di sekitar kita. Resep Cilor Goreng Kenyal Khas Bandung Asli - Cilor atau yang bisa disebut dengan cilok telur merupakan jajanan yang cukup popular baik di kalangan anak-anak, remaja maupun orang dewasa. Cilok telur menjadi jajanan yang digemari banyak orang dari berbagai usia. Pada awalnya cilok hanya jajanan yang terbuat dari tepung kemudian direbus.
Cilok goreng telur / Cilor Tata Cara
- Campur tepung dan bumbu, lalu masukan air panas perlahan sedikit saja. Campur adonan sampai kalis. Tipe adonan kesat dan tidak lengket.
- Bulatkan adonan sampai habis.
- Panaskan air sampai mendidih, beri minyak 1 sdm supaya cilok tdk lengket. Masukan cilok yg sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung, tiriskan..
- Setelah cilok matang, tiriskan dan dinginkan. Tusuk dgn lidi sate. Masukan pd celupan telur yg sudah dikocok dgn garam dan merica. Goreng sampai mecoklatan. Siap dihidangkan dgn saos sambal😊.
Pergunakan ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Lumat semua bahan hingga menjadi bumbu halus siap pakai. Siapkan wadah kecil, lalu masukan Telur Ayam dan sedikit Penyedap Rasa. Kocok lepas telur hingga bumbu tercampur rata. Resep Cilor atau Cilok Telur Enak dan Tidak Alot-Cilok merupakan jajanan yang populer. aslinya cilok hanya direbus, tapi perkembangannya ciok juga divariasikan dengan digoreng da di balut telur atau yang biasa disebut Cilor (cilok telur).