Pizza Otang (oven tangkring). Oven sendiri memiliki banyak jenis, antara lain: oven listrik, oven gas, dan oven konvensional atau oven kompor atau yang lebih banyak disebut dengan oven tangkring. Disebut oven tangkring karena memang oven ini terpisah dan memerlukan bantuan kompor untuk menggunakannya. Dan juga posisi oven ini seolah-olah nangkring di atas kompor.
Kalau beli oven tangkring (otang), jangan beli otang seperti punyaku, karena panas oven tangkringku ini tidak rata. Panas oven yang tidak rata akan menyulitkan membuat kue kering dan cake. Beli saja oven tangkring yang rada bagusan, mereknya macem-macem, ada Hock, Bima, dan lain-lain. Kamu dapat membuat Pizza Otang (oven tangkring) dengan 21 bumbu dan 14 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pizza Otang (oven tangkring).
Bahan dan Bumbu Pizza Otang (oven tangkring)
- Ini of tepung terigu protein tinggi (me : Cakra).
- Kamu perlu of susu bubuk.
- Kamu perlu of air hangat kuku.
- Ini of fermipan.
- Ini of gula pasir.
- Siapkan of garam.
- Kamu perlu of minyak sayur.
- Kamu perlu of Keju mozzarella.
- Siapkan of Oregano.
- Kamu perlu of Minyak goreng.
- Kamu perlu of Bahan saus :.
- Kamu perlu of bawang Bombay.
- Ini of bawang putih (haluskan).
- Kamu perlu of sosis (potong serong).
- Ini of jagung manis (sisir).
- Kamu perlu of daun bawang.
- Siapkan of saos tomat.
- Kamu perlu of saos tiram.
- Siapkan of kecap manis.
- Kamu perlu of Garam.
- Kamu perlu of Gula.
Resep Pizza Otang (oven tangkring) favorit. Adonan ini lumayan menjadi adonan andalan saya untuk membuat pizza gurih, manis dan roti goreng isi. Saya recook dari resep mbak @heryaniA. Rasanya pas dan selalu anti gagal buat saya.
Pizza Otang (oven tangkring) Tata Cara
- Campurkan air, minyak sayur, garam dan gula aduk rata.
- Masukkan fermipan tunggu sampai berbuih kurleb 10 menit.
- Masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Taruh di wadah yg sudah diolesi minyak goreng tutup dengan kain basah biarkan hingga mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan mengembang kita bikin toppingnya dulu ya bunda.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan sosis dan jagung manis.
- Masak sebentar lalu tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula dan sedikit air.
- Masak sampai saos mengental rasa sesuai selera lalu angkat dan sisihkan.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan lalu bentuk di atas loyang, tusuk" tengahnya dengan garpu.
- Tuangkan saos lalu taburi dengan parutan keju,potongan daun bawang dan bubuk oregano.
- Panggang di rak bagian bawah kurleb 7 menit lalu pindahkan ke rak atas, panggang lagi selama 8 menit.
- Setelah matang sempurna angkat, olesi bagian pinggirnya dengan mentega agar mengkilap.
- Sajikan selagi hangat.
Dimulai dari orang-orang terdekat yang punya oven, banding-bandingin harga. Mulai searching di google, tanya-tanya di group, dan milis. Berdasarkan survey serta saran dari para senior, akhirnya pilihanku jatuh pada si Oven Tangkring alias Otang. Dari banyak sumber, otang ini paling sesuai buat si amatiran yang berkantong tipis kayak saya. Kamu lagi cari Oven tangkring atau elektronik lainnya?