Bagaimana Cara Memasak Rahasia Cilor (Aci Telor)

Cilor (Aci Telor).

Kamu dapat membuat Cilor (Aci Telor) dengan 8 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Cilor (Aci Telor).

Bahan dan Bumbu Cilor (Aci Telor)

1. Ini 10 sdm of tepung kanji/sagu/aci.
2. Kamu perlu 10 sdm of tepung terigu.
3. Kamu perlu 2 sdm of irisan daun bawang sesuai selera.
4. Ini 1 butir of telur, kocok lepas.
5. Siapkan sesuai selera of Garam/merica/kaldu sapi/ayam/jamur.
6. Ini of Bubuk cabe.
7. Siapkan secukupnya of Air panas.
8. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Cilor (Aci Telor) langkah demi langkah

1. Campur tepung kanji/sagu/aci, tepung terigu, daun bawang, garam, merica, dan kaldu pada wadah.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok. kalau sudah dingin, aduk dengan tangan hingga adonan kalis.
3. Rebus air baru hingga mendidih, tambahkan 2sdm minyak goreng.
4. Bentuk adonan memanjang sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin, potong potong adonan sesuai selera.
6. Panaskan wajan, beri sedikit minyak.
7. Jika sudah panas, masukkan aci yang telah dipotong potong hingga agak kering.
8. Tambahkan telur, orak arik hingga matang disusul kaldu dan bubuk cabe sesuai selera. Angkat, cilor siap disajikan hangat-hangat.