Cilor (cilok telor). CILOR-Cilok Telor Unyil Kali ini kita buat cilor, Video kelanjutan " Resep dan Cara membuat Cilok".untuk membuat cilor lebih gampang ya.!!! Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca".
Cara membuat cilok isi telor dadar/pas untuk di jual lagi. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk. Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok. Kamu dapat memasak Cilor (cilok telor) dengan 11 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cilor (cilok telor).
Bahan dan Bumbu Cilor (cilok telor)
- Siapkan 10 sdm of tepung tapioka.
- Ini 5 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of garam halus.
- Ini 1 sdt of kaldu jamur/bubuk.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Kamu perlu 1 batang of daun seledri.
- Kamu perlu Secukupnya of air mendidih.
- Kamu perlu of Minyak goreng.
- Siapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
Cara Membuat Cilor Gulung, Cilok Telur Gulung Berbeda dengan cilor tusuk atau cilok goreng telur yang telah dibagikan sebelumnya, dimana sate cilok hanya dicelup dalam kocokan telur lalu digoreng. Cilok, cilor, dan cimol adalah jajanan populer yang dibuat dari aci. Cilor atau aci telor adalah jajanan aci yang diolah memakai telor. Berbahan dasar tepung kanji (aci), lalu dibentuk bulat kecil.
Cilor (cilok telor) instruksi
- Haluskan bawang putih, lalu cincang halus daun bawang dan seledri.. Sambil panaskan air.
- Campur ke dalam wadah bawang putih, daun bawang, daun seledri, garam, lada, kaldu jamur, tepung tapioka dan tepung terigu.. Lalu masukan air yg sdh mendidih...
- Aduk pakai sendok sampai sedikit dingin, lalu uleni hingga tdk ada tepung yg menempel di tangan.
- Panaskan air dlm panci.. Ambil adonan bentuk bulat² kecil lalu masukan ke dlm air mendidih, tggu hingga mengapung (tanda sdh masak).
- Ambil lidi lalu tusuk² cilok...
- Kocok lepas telur beri secukupnya garam dan lada.. Lalu panaskan minyak.. Setelah minyak panas masukan bbrpa sendok telur lalu masukan cilok yg sdh di tusuk sambil di putar.. Masak hingga kecoklatan.. Bgtu sterusnya...
- Sajikan di piring dan siram topping...
Resep Cilor - Camilan terbaru untuk anak-anak sekolah kali ini adalah resep cilok telur gulung yang juga disebut cilor gulung (aci telor gulung) bersama dengan cara membuat saus sambal sebagai stik. Cilok Telor ini jajanan WAJIB setelah jam pulang sekolah. Pas gw lulus SMP, gw udah nggak pernah nemuin lagi tuh abang-abang cilor. CILOR LEGEND , Cilor merupakan makanan khas dari daerah Jawa Barat yang terdiri dari Sagu/aci dan telur. Pelopor pertama CILOK GOANG di Bandung, (HOT, SPICY, CHEWY).