Cilor (Aci Telor). Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok. Jajanan terbaru yang enak. cilor ini.
Cilor, Aci Telor, jajanana khas Bandung yang digemari dewasa dan anak-anak. Cilor aci pakai telor - jajanan cilor cakra original bandung - kreatif!!! ???. CILOR LEGEND , Cilor merupakan makanan khas dari daerah Jawa Barat yang terdiri dari Sagu/aci dan telur. Kamu dapat membuat Cilor (Aci Telor) dengan 9 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cilor (Aci Telor).
Bahan dan Bumbu Cilor (Aci Telor)
- Ini 250 gr of tepung tapioka/kanji.
- Ini 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of telur.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Penyedap.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
Dengan perkembanganya semakin banyak variant, inovasi dalam rasa dan penyajianya..juga cilor gulung (aci telor gulung) beserta cara membuat saos sambal sebagai cocolannya. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung aci serta aduk-aduk hingga mengental lalu matikan api. Cilor merupakan akronim dari 'aci telor'. Kudapan ini terbuat dari tepung aci yang telah direbus, lalu dipotong berbentuk dadu kecil-kecil sebelum akhirnya digoreng dengan adonan telur yang sudah.
Cilor (Aci Telor) langkah demi langkah
- Haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka dan tepung terigu..
- Masukan bawang putih ke dalam campuran 2 tepung, tambahkan lada bubuk secukupnya, garam secukupnya, dan penyedap secukupnya..
- Tambahkan air hangat secukupnya sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis..
- Gepeng2kan adonan tidak terlalu tebal atau tipis, lalu potong kotak-kotak..
- Masak air hingga mendidih, masukan potongan bahan yg sudah berbentuk kotak-kotak hingga dirasa sudah matang lalu angkat..
- Bahan aci yang sudah matang guyur dgn air bersih agar tidak lengket..
- Siapkan minyak sedikit saja dengan api kecil, goreng aci terlebih dahulu beberapa saat baru masukan kocokan telur yang telah diberi air sedikit. Goreng bolak balik..
- Setelah gorengan sudah dikumpulkan taruhlah ke wadah, lalu masukan bumbu sesuai selera (kalau saya balado) lalu aduk dengan sendok hingga bumbu merata..
- Cilor bumbu balado siap di santap..... Selamat mencoba.
Cilor nya??ta salah sahiji jajanan has ti Bandung anu masih k??n??h sajenis jeung r??ngr??nganana saperti cilok, cimol, miboga bahan dasar aci, digor??ngna dicampurkeun jeung endog. Biasana dipidangkeun mak?? bungbu palengkeup saos. Cilor (aci telor) merupakan jajanan anak-anak yang lagi populer saat ini. Makanan ini berbahan dasar tepung sagu yang dikukus kemudian ditusuk seperti sate, dan sebelum disajikan digoreng terlebih. CILOR KENYAL (ACI + TELOR GULUNG) Entah kenapa jajanan di dunia peracian itu enak.