Resep: Enak Cilor khas Bandung

Cilor khas Bandung. Cilor khas Bandung (bang Asep) rasanya enak, harganya murah meriah ll juwalan setiap hari dari pagi sampe sore. lokasinya jalan raya Semanan persisnya. Bandung memilki makanan khas yang beragam dengan rasa yang enak dan nikmat. Simak ✅ resep cara membuat cilor khas Bandung berikut. cara membuat cilor Bandung.

Cilor merupakan kependekan dari aci telor. Street food khas Bandung ini punya gurih. Apalagi, setelah bulatan adonan tepungnya dibaluri telur, dijamin bikin nagih. Kamu dapat membuat Cilor khas Bandung dengan 12 bumbu dan 11 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cilor khas Bandung.

Bahan dan Bumbu Cilor khas Bandung

1. Siapkan 150 gram of tepung tapioka.
2. Siapkan 150 gram of tepung terigu.
3. Siapkan 1 genggam of gajih.
4. Kamu perlu 1 genggam of daun bawang.
5. Ini 2 siung of bawang putih.
6. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
7. Kamu perlu 1/2 sdm of garam.
8. Kamu perlu Tusuk of sate.
9. Siapkan 1 buah of telur.
10. Siapkan Tusuk of sate.
11. Ini of Minyak goreng.
12. Siapkan of Bumbu kacang.

Makanan Khas Bandung yang berkuah ini menjadi sajian yang paling tepat disantap saat malam Jajanan lainnya di Bandung yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Cilor. Com - Salah satu jajanan yang berasal dari Bandung yaitu cilor atau cilok telor. Camilan ini terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan telur. Jajanan khas Bandung yang begitu terkenal ini biasa dibumbui dengan rasa balado.

Cilor khas Bandung instruksi

1. Iris2 gajih, haluskan bawang putih, iris2 daun bawang, tuang tepung tapioka dan terigu dalam wadah besar..
2. Rebus gajih, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali dalam 400mL air kurang lebih 15 menit kemudian masukkan bawang putih, garam, merica dan daun bawang. Sisihkan gajih sebelum diangkat..
3. Gajih bisa diiris2 lebih kecil sebagai isian cilor..
4. Masukkan air rebusan ke dalam tepung, ratakan pelan2 (tidak perlu terlalu kalis krn malah bisa jadi keras atau alot). Bentuk bulat2 sambil didihkan air (+ 2 sdm minyak goreng) untuk merebus..
5. Masukkan bulatan2 tepung ke dalam air yg telah mendidih, tunggu hingga mengambang yang artinya sudah matang..
6. Angkat, tiriskan tusuk2 dengan tusuk sate..
7. Kocok telur dan beri sejumput garam..
8. Panaskan minyak untuk menggoreng..
9. Masukkan tusukan cilor ke dalam telur kemudian masukkan ke dalam minyak panas dan langsung putar2 3-5 kali agar telur bisa membalut cilor (tidak jatuh kebawah)..
10. Goreng dan balik2 cilor agar matang merata.
11. Bisa disajikan dengan bumbu kacang atau saus..

Cilor ini merupakan salah satu hasil dari kreatifnya masyarakat Bandung yang sangat gurih dan lezat. Makanan khas bandung memiliki keberagaman yang menarik Cilor salah satu jajanan bandung yang paling populer. Padangan sagu dan telor membuat rasa makanan ini menjadi gurih dan kenyal. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk. Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok.