Cilor (Aci Telor).
Kamu dapat memasak Cilor (Aci Telor) dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cilor (Aci Telor).
Bahan dan Bumbu Cilor (Aci Telor)
- Kamu perlu 10 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 1/2 sdt of bawang pth bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini of Seckpnya garam dan lada bubuk.
- Siapkan of Seckpnya seledri cincang.
- Kamu perlu of Seckpnya air panas mendidih.
- Kamu perlu 2 btr of telur, kocok lepas.
- Ini 2 sdm of minyak goreng.
- Ini of Bumbu tabur instan (rasa sesuai selera).
- Kamu perlu of Bon cabe (klo suka😉).
Cilor (Aci Telor) langkah demi langkah
- Campur tapioka, terigu, bw pth bubuk, kaldu bubuk, garam, lada dan seledri. Tuang air panas mendidih sedikit" sambil diaduk sampai rata. Hentikan menuang air klo sdh pas ya,, adonan tdk terlalu kering dan tdk terlalu lembek.
- Didihkan air dipanci. Lumuri tangan dgn minyak goreng spy tdk lengket lalu bentuk cilor memanjang, rebus hingga mengapung tanda sdh matang. Angkat dan tiriskan..
- Potong" cilor, sisihkan. Kocok lepas telur, sisihkan..
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi minyak goreng. Beri 1 sdm cilor, tuangi telur kocok. Masak sampai matang, angkat dan dinginkan..
- Taburi bumbu tabur instan, aduk rata. Sajikan dgn taburan bon cabe.