Resep: Lezat Cireng Salju empuk & crispy

Cireng Salju empuk & crispy.

Kamu dapat memasak Cireng Salju empuk & crispy dengan 9 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Cireng Salju empuk & crispy.

Bahan dan Bumbu Cireng Salju empuk & crispy

1. Siapkan of Bahan Adonan:.
2. Siapkan 200 ml of air.
3. Siapkan 3 sdm of tepung tapioka/kanji/sagu.
4. Siapkan 4-5 siung of bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris kecil2 (boleh skip).
6. Siapkan secukupnya of garam / masako.
7. Kamu perlu of Bahan Kering:.
8. Ini 10 sdm of tepung tapioka/kanji/sagu.
9. Siapkan secukupnya of garam / masako.

Cireng Salju empuk & crispy Tata Cara

1. Campurkan semua bahan kering hingga merata..
2. Campur semua bahan adonan, aduk hingga merata, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus di aduk. (note: campur semua bahan saat api masih belum menyala a.k.a air masih dingin).
3. Aduk aduk terus adonan sampai mengental dan teksturnya berubah menjadi seperti lem..
4. Jika sudah mengental dan memadat seperti lem, matikan api dan langsung tuang adonan ke bahan kering selagi panas..
5. Aduk aduk menggunakan sendok, jangan pakai tangan karna masih panas. Tidak perlu sampai kalis, aduk hanya untuk membuat seluruh adonan basah terselimuti adonan kering. Karena kalau terlalu banyak di aduk atau bahkan adonan sampai menjadi kalis, cirengnya akan alot setelah digoreng..
6. Jika sudah agak dingin, bentuk2 sesuai selera. Terus selimuti dengan tepung kering jika dirasa lengket di tangan.
7. Goreng dalam minyak panas, sajikan dengan bumbu rujak atau sambal bangkok..