Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam).
Kamu dapat memasak Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) dengan 8 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam).
Bahan dan Bumbu Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam)
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 4 Siung of Bawang Putih.
- Ini Secukupnya of Garam.
- Kamu perlu of Masako atau royko secukupnya (Option ga pake ini gpp ya bun).
- Kamu perlu of Merica Bubuk.
- Kamu perlu 250 gr of Tepung Tapioka (Kanji).
- Siapkan of Air 250 ml jadi perbandingannya 1:1 sama tepungnnya ya bun.
- Siapkan of Bumbu Rujak instan yang dijual dibotol2, atau bisa bikin sendiri.
Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) instruksi
- Langkah pertama haluskan semua bumbu, bawang putih, garam, merica, masako/royko..
- Siapkan penggoreng wajan atau teflon diatas kompor, lalu tuangkan air (sisakan sedikit untuk wadah pembersih bumbu, biar tidak mubazdir).
- Masukkan semua bumbu halus aduk sampai rata, kemudian masukkan 3 sendok tepung tapioka (inget ya bun langkah ini kompor dalam keadaan mati ya) aduk sampai merata..
- Jika sudah tercampur, dan tidak ada yang menggumpal, nyalakan kompor sambil diaduk aduk terus biangnya tadi sampai mengental seperti lem ya bun..
- Kemudian matikan kompor, tuang biang tersebut ke wadah yang berisi tepung tapioka, aduk hingga adonan siap dibentuk. Bentuk pipih-pipih lalu goreng sampe kecoklatan, tapi jangan sampai gosong ya bun. Bolak balik biar matengnya merata..
- Cireng salju siap dihidangkan dengan cocolan sambel rujak yang pasti bikin nambah terus..