Resep: Lezat Rujak cireng salju

Rujak cireng salju. Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.

Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Lihat juga resep Rujak Cireng enak lainnya! Rasanya hampir semua orang pernah mencoba olahan aci yang gurih dengan cocolan bumbu rujak ini. Kamu dapat membuat Rujak cireng salju dengan 12 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rujak cireng salju.

Bahan dan Bumbu Rujak cireng salju

1. Siapkan of Bahan adonan biang.
2. Siapkan 1/4 kg of Tepung tapioka / tepung kanji.
3. Kamu perlu 1 Batang of daun bawang.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 200 ml of air.
6. Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
7. Ini 1 sdt of penyedap (kaldu bubuk).
8. Ini of Sambal rujak:.
9. Kamu perlu 1 batok of uk. Sedang gula merah.
10. Siapkan 5 of Cabe rawit (bisa sesuai selera).
11. Kamu perlu 1 sdm of asam jawa.
12. Ini 1/4 sdt of garam.

Belakangan ada variasi cireng yang cukup populer di kalangan pecinta masak-memasak, yaitu cireng salju. Dari luar penampilan makanan ini tidak beda jauh dari cireng biasa. Tapi bakal terasa beda saat digigit. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman.

Rujak cireng salju Tata Cara

1. Masukkan semua bahan biang kedalam panci berisi air dan aduk sampai adonan cair merata. (Sisakan tepung tapioka untuk baluran).
2. Setelah adonan tercampur rata baru nyalakan api sedang >> aduk² sampai adonan mengental seperti lem..
3. Tuang kedalam sisa tepung tapioka dan uleni hingga tercampur. Jangan diremas²..
4. Bentuk adonan sesuai selera dan pipihkan..
5. Masukkan ke dalam freezer selama 30menit. Sembari menunggu, bisa dengan membuat sambal rujaknya..
6. Sisir gula merah beri tambahan air dan asam jawa >> didihkan. Setelah mendidih koreksi rasa dan irisi dengan cabe rawit segar..
7. Goreng cireng dengan api kecil.
8. Angkat, tiriskan, dan siap dihidangkan........

Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Ada cara membuat cireng biasa, cara membuat cireng salju, dan membuat cireng dengan isian keju dan sosis. Selain disajikan dengan saus kacang dan bumbu rujak, Anda bisa mencoba variasi lain yaitu dengan penyedap rasa bubuk dengan rasa barbeque, keju, dan lainnya. Rujak cireng salju siap disantap, nyam!! Bagi yang suka pedas boleh ya di kreasikan sambal rujaknya dengan menambahkan cabai rawit sesuai selera.