Resep: Lezat Cireng Salju (Rujak Cireng)

Cireng Salju (Rujak Cireng). Tips Cara Membuat Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah, Gurih dan Tidak Alot. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal di Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy.

Resep Cireng Salju Bumbu Rujak - Cireng salju, cemilan yang tengah populer karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, cireng salju juga memiliki tekstur yang renyah di luar namun terasa empuk didalam. Rasanya hampir semua orang pernah mencoba olahan aci yang gurih dengan cocolan bumbu rujak ini. Kamu dapat membuat Cireng Salju (Rujak Cireng) dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cireng Salju (Rujak Cireng).

Bahan dan Bumbu Cireng Salju (Rujak Cireng)

1. Siapkan of Adonan Basah.
2. Ini 1 sdm of tepung tapioka.
3. Kamu perlu 100 ml of air.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
6. Ini 1 sdt of garam.
7. Ini 1/2 sdt of terasi udang (skip kalau tidak suka).
8. Kamu perlu of Adonan Kering.
9. Ini 10 sdm of tepung tapioka.
10. Ini of Bumbu Rujak (uleg).
11. Ini 2 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 6 buah of cabai rawit (sesuai selera).
13. Ini 3 biji of mata asam jawa.
14. Kamu perlu 50 gr of gula merah disisir.
15. Kamu perlu Secukupnya of gula, garam, dan kecap manis.
16. Ini 100 ml of air.

Belakangan ada variasi cireng yang cukup populer di kalangan pecinta masak-memasak, yaitu cireng salju. Sudah tahu Cireng Belum? … Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini. Cireng merupakan kependekan dari kata Aci Goreng dalam bahasa Sunda, yang artinya tepung kanji goreng - makanan daerah Sunda terutama Bandung. Cara membuat rujak cireng : Campurkan semua bahan cireng ke dalam baskom, lalu aduk hingga rata.

Cireng Salju (Rujak Cireng) Tata Cara

1. Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan terasi. Campur dengan air dan 1 sdm tepung tapioka. Masak diatas api hingga bening..
2. Siapkan baskom berisi adonan kering. Tuang adonan basah. Aduk perlahan hingga tercamour rata. (tips: saat mengaduk adonan usahakan jangan ditekan agar adonan tidak meletus saat digoreng. Cukup sampai tercampur rata saja).
3. Bentuk adonan cireng sesuai selera. Masukkan kedalam freezer. (kalau saya langsung digoreng 😅).
4. Goreng cireng dalam minyak panas hingga mengapung, balik-balik, angkat dan sajikan..
5. Bumbu Rujak: Jerang semua bahan sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan siap untuk cocolan..

Tuang bumbu rujak diatas cireng goreng yang telah Anda buat dan campur dengan sedikit cuka. TAG. resep cireng salju,resep rujak cireng,Cara membuat rujak cireng,rujak cireng,cara. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan utama tepung kanji atau tapioka. Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci.