Cireng Salju (garing di luar empuk di dalam,dijamin gak alot). Crispy di luar empuk di dalam :-) yang penting gak alot keras kayak sendal jepiiiit resep cireng favorite yg gak keras kayak. Cireng garing kenyal gak alot makanan khas bandung. Cireng atau aci digoreng makanan yang sangat murah meriah dan sangat mudah cara buatnya apalagi makannya.

Cireng Aci Di Goreng Fried Tapioca Snack. Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos. Resep Mudah Cireng Salju Renyah Bumbu Rujak. Kamu dapat memasak Cireng Salju (garing di luar empuk di dalam,dijamin gak alot) dengan 7 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cireng Salju (garing di luar empuk di dalam,dijamin gak alot).

Bahan dan Bumbu Cireng Salju (garing di luar empuk di dalam,dijamin gak alot)

Kamu perlu 200 gr of tepung tapioka cap tani (bagi jadi dua 50 gr & 150 gr).
Siapkan 4 siung of bawang putih (haluskan).
Ini 1 batang of daun bawang (iris-iris).
Kamu perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
Kamu perlu 200 ml of air.

Cireng garing kenyal gak alot makanan khas bandung. Teksturnya renyah di luar, tetapi empuk dan lembut di dalam. Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Sisa Nasi Semalam Dibuat Cireng Aja Cireng Nasi.

Cireng Salju (garing di luar empuk di dalam,dijamin gak alot) instruksi

Note : kualitas tepung mempengaruhi, sya pernah bkin kelembekan, ternyata tepungnya yg kurang bagus. Sya rekomendasi cap tani..
Pertama buat adonan biang. Campurkan tepung 50 gr dgn semua bahan bumbu dan air aduk rata..
Masak adonan biang dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental, hanya sampai mengental jgn sampai menggumpal..
Selagi adonan biang panas langsung masukkan kedalam sisa tepung yg 150 gr. Aduk rata, jgn diuleni, hanya diaduk sampai semua tepung tercampur rata. (Karena bila diuleni atau diremas2 bisa membuat adonan menjadi alot alias keras).
Bentuk adonan sesuai selera. Bulat atau lonjong2. Selagi membentuk adonan tidak apa2 diremas sedikit agar lebih mudah membentuk, tapi hanya yg ditangan yg sedang dibentuk..
Goreng dalam minyak panas, sekitar 150 derajat. Atau tes minyak dgn sedikit tepung, apabila tepung lgsg mengambang artinya minyak sudah cukup panasnya. Goreng hingga luarnya garing..
Cireng siap dihidangkan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat. Oh ya, Adonan yg sudah dibentuk bisa simpan dikulkas untuk digoreng besok..

Cireng Garing Kenyal Gak Alot Khas Bandung. Resep Dan Cara Membuat Cilok Mantap. Cireng Asli Original, Cireng Nasi, Cireng Salju, Cireng, Cireng Keraton, Cireng Krispi, Cireng dan Cireng Makan cireng asin garing tapi mengasikkan karena rasanya gurih dimakan dengan cabe rawit, saus kacang spesial, cuka/cuko pempek, sambal goang, sambal bumbu. Akhirnya bisa bikin jajanan kesukaan pasukan dirumah. Ini pake resepnya mba Nana Hanif,bikin ini harus sabar ya soale profing didalam kulkas.