Cara Memasak Rahasia Homemade Cireng Salju

Homemade Cireng Salju.

Kamu dapat memasak Homemade Cireng Salju dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Homemade Cireng Salju.

Bahan dan Bumbu Homemade Cireng Salju

1. Kamu perlu of 👉 Biang :.
2. Ini 3 sdm of tepung tapioka/kanji.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
4. Ini 1 ruas of kencur, haluskan (saya skip).
5. Ini Secukupnya of garam.
6. Ini 300-400 ml of air.
7. Kamu perlu of 👉 Bahan Kering :.
8. Kamu perlu 14-15 sdm munjung of tepung tapioka/kanji.
9. Ini Secukupnya of seledri/daun bawang, iris tipis (saya tambahkan).
10. Ini Secukupnya of kaldu bubuk non msg (saya tambahkan).
11. Siapkan of 👉 Bahan Taburan :.
12. Ini Secukupnya of tepung tapioka dan tepung maizena (perbandingan 3:1).

Homemade Cireng Salju instruksi

1. Campur semua adonan biang dalam panci. Aduk2 hingga larut. Setelah larut nyalakan api sedang. Aduk terus hingga air habis dan adonan menggumpal seperti lem. Matikan api..
2. Tuangkan adonan biang ke dalam bahan kering. Uleni panas-panas. Gunakan spatula/sarung tangan agar tangan tidak kepanasan. Uleni hingga kalis. Jika dirasa masih lengket, tambahkan tepung tapioka..
3. Ambil 1 sendok adonan cireng lalu pipihkan. Masukkan ke dalam bahan taburan, lumuri dengan bahan taburan. Lakukan hingga semua adonan habis. (note : jika ingin disimpan dlm kulkas, taburi dengan adonan kering lebih banyak supaya tidak saling menempel, seperti foto disamping)..
4. Goreng cireng dalam minyak panas dan api sedang. Bolak balik hingga matang..
5. Sajikan dengan sambal rujak / sambal botolan..