Martabak mini. Category: Books & Reference. #Martabak Mini #Martabak mini ekonomis #Terang Bulan Mini #Martabak mini hemat lezat #Martabak mini pandan coklat eggless #Martabak mini. Aneka Resep Martabak Mini Rainbow Manis Aneka Rasa Dan Martabak Telur Serta Rahasia Cara Membuat Kulit Martabak Mudah Sederhana Empuk Anti Bantat. Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama keluarga.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi kontak marketing berikut Resep martabak mini asin, gurih & lezat. Cara membuat serta bahan yang sederhana. Martabak bangka jakarta ini lebih bervariasi dengan berbagai macam isi yang tentunya disesuaikan dengan selera penggemarnya, meskipun resep aslinya belum pernah berubah yakni adonan. Kamu dapat membuat Martabak mini dengan 29 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Martabak mini.

Bahan dan Bumbu Martabak mini

Kamu perlu of Bahan kulit :.
Siapkan 250 gr of terigu.
Siapkan 2 sdm of tapioka.
Siapkan 1 butir of telur kocok lepas.
Ini 1 sdt of garam.
Kamu perlu of /-500ml air biasa.
Siapkan of Untuk lapisan:.
Ini 150 gr of tepung panir.
Ini 1 butir of telur.
Kamu perlu 100 gr of terigu.
Kamu perlu 1 cangkir of Air.
Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Siapkan of Bahan isi :.
Siapkan 2 butir of telur kocok lepas.
Siapkan 50 gr of daging sapi/daging ayam cincang.
Ini of Bumbu halus:.
Siapkan 1 sdm of bumbu kari.
Ini 2 siung of bawangputih.
Ini 3 bh of cabe rawit atau sesuai selera.
Kamu perlu 5 helai of daun kucai rajang2 halus.
Siapkan of Seledri sesuai selera rajang2 halus.
Siapkan of Gula pasir, garam.
Siapkan of Bubuk cabe secukupnya (optional).
Ini 2 sdm of tepung maizena/ tepung beras/terigu.
Kamu perlu of Pelengkap isi:.
Kamu perlu 1 bh of wortel ukuran sedang parut kasar.
Siapkan 100 gr of kubis rajang 2 kecil.
Ini 1/2 siung of bawang bombai rajang halus.
Ini secukupnya of Minyak goreng.

Martabak mini dengan rasa manis aneka topping atau gurih ini dibuat dari bahan yang terjangkau dan mudah sehingga bisa kamu jadikan sebagai bisnis. Untuk memulai usaha martabak, baik martabak manis atau martabak mini kita harus bisa mengikuti perkembangan jaman. Ini dilakukan agar kita bisa bertahan di tengah persaingan pasar yang kian ketat. Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur).

Martabak mini instruksi

Kulit : campur semua bahan kulit + air perlahan2 sambil dikocok dengan whisk sampai larut homogen tidak ada gumpalan2. Sisihkan.
Panaskan pan teflon ukuran dm 18, buat dadar adonan kulit td dg menuangkan 1 sdk sayur setiap dadar. Buat terus dadar sampai adonan habis..
Isi : tumis bawang bombay sampai harum masukkan bawang putih, bumbu kari ygsdh dihaluskan, daging giling masak sampai harum..sisihkan..
Tambahkan cabe rawit, wortel dan kubis lalu masukkan kocokan telur aduk + garam, bubuk cabe, tepung, gula pasirsesuai selera, aduk rata cicipi lalu taburi daun bawang dan seledri. Sisihkan.
Membuat martabak : Ambil lembaran kulit + isi 1sdm ditengah2 tutup dg cara melipat seperti amplop..
Lapisan : aduk terigu dengan air tmbh telur dan garam secukupnya, aduk sampai tercampur rata, sama spt membuat adonan kulit cuma ini agak lebih kental + telur kocok rata, sisihkan.
Celupkan dalam kocokan telur+terigu(adonan lapisan) lalu gulingkan dlm tepung panir sp tertutup rata..
Goreng dlm wajan anti lengket dg minyak secukupnya. Goreng sampai warna kuning keemasan. Selesai siap dihidangkan dengan saus sambal atau mayonaise🙂.
Panaskan minyak dalam wajan atau pan besar supaya masaknya lebih merata. Goreng sampai warna kuning keemasan...dan siap dihidangkan :-).
.

Martabak Mini bisa jadi alternatif untuk pengganjal perut saat lapar. Cocok juga sebagai camilan di kala musim hujan dengan ditemani teh hangat. Sajikan dengan martabak yang telah matang. Nah itulah resep martabak mini kuah cuko, mudah banget kan? Nikmatnya daging giling yang dibumbui dengan berbagai rempah asli.