Martabak mini tahu jagung segitiga. Video kali ini saya akan membuat martabak telur mini segitiga sob. Semoga resep ini bisa dipraktekkan di rumah yah sob. Hayyy semuaa,, Assalamuallaikum sobatt online,, Aku pingin bagi resep,, Cara mudah bikin martabak tahu.
Menanam sayuran seperti daun bawang di pekarangan rumah adalah salah satu hobby saya selain bsa memanfaatkan lahan, selain bisa.
Tinggal ganti tahu dengan jagung manis saja ;).
Lebih enak pakai tahu sih, cuma karena di sini jagung kalengan murah bener, sesekali saya suka mencoba resep ini :D.
Kamu dapat membuat Martabak mini tahu jagung segitiga dengan 16 bumbu dan 14 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Martabak mini tahu jagung segitiga.
Bahan dan Bumbu Martabak mini tahu jagung segitiga
- Ini of Adonan kulit.
- Siapkan 1/4 kg of tepung terigu (±15 sdm).
- Ini Secukupnya of air.
- Ini Secukupnya of garam.
- Siapkan of Isian.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Ini 2 buah of kemiri.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 2 potong of tahu.
- Ini 1 buah of Jagung.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of ladaku.
- Siapkan of Baluran.
- Kamu perlu secukupnya of Tepung terigu.
- Ini secukupnya of Tepung panir.
Anda dapat memastikan keamanan produk dengan memilih dari penyuplai bersertifikasi. Ambil sesendok adonan dan tuangkan ke dalam loyang. Usaha martabak mini kini banyak digeluti pengusa pemula, terutama anak muda. Usaha martabak mini merupakan inovasi terbaru dari camilan legendaris Indonesia.
Martabak mini tahu jagung segitiga langkah demi langkah
- Adonan kulit : campurkan tepung dengan air hingga agak cair lalu tambahkan sedikit garam kira2 adonan sedikit asin. Setelah itu disaring supaya adonan tdk bergerindil ketika di masak).
- Panaskan teflon, kemudian tuang sesendok sayur adonan kulit ke teflon lalu ratakan. Tunggu hingga matang (kulit pinggir terkelupas), lalu sisihkan. begitu seterusnya hingga adonan kulit habis.
- Isian : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan kemiri yg telah di blender, dan juga sekalian jagungnya. Jika sudah harum dan jagungnya masak, masukkan telur lalu orak arik telurnya.
- Kemudian masukkan tahu yg sudah dihancurkan beserta garam dan ladaku. Diicip2 aja sesuai selera ya untuk rasanya.
- Aduk dan masak terus sampai dirasa semua isiannya sudah matang dan kering yaa. Harus benar2 matang supaya tidak bau dan bisa di simpan. (Btw aku nambahin sedikit sisa isian risol ya. Karna kasian kalo dibuang 😂).
- Selanjutnya membuat bentuk lipatan segitiganya. Gampang banget ya kakaa..
- Letakkan selembar kulit pangsit tadi lalu tatakan isian berbentuk segitiga.
- Lalu pertama2 lipat bagian atas isian segitiga. Kemudian lipat lagi bagian kanan dan kirinya..
- Dan terakhir lipat bagian bawah kebelakang hingga pinggiran kulit pangsitnya menempel ke belakang. Jadi deh bentuk segitiga.
- Baluran kulit : campurkan lagi tepung terigu dgn air. Lalu celupkan martabak mini kedalamnya..
- Kemudian balurkan dengan tepung panir.
- Baru deh setelah semua selesai dibaluri tepung panir. klian bisa panaskan lagi minyak utk menggoreng..
- Angkat jika martabaknya sudah mulai kuning kecoklatan. Selamat menikmati😘😘.
- Note : kalian bisa menyimpan martabak mini yg belum digoreng kedalam kulkas atau freezer ya. Supaya tetap awet, enak dan bisa dinikmati besoknya.. 😉.
Pada umumnya martabak memiliki ukuran besar dan berbentuk bulat, yang kemudian dipotong kecil-kecil untuk memudahkan saat. Sajikan dengan martabak yang telah matang. Nah itulah resep martabak mini kuah cuko, mudah banget kan? Nikmatnya daging giling yang dibumbui dengan berbagai rempah asli. Tahukah kamu meskipun bentuknya imut-imut, bisnis martabak mini bisa menghasilkan pundi-pundi yang menggiurkan loh.
