Resep: Enak Martabak Mini

Martabak Mini.

Kamu dapat memasak Martabak Mini dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Martabak Mini.

Bahan dan Bumbu Martabak Mini

1. Kamu perlu of Bahan A:.
2. Siapkan 25 sdm of tepung terigu.
3. Ini 4 sdm of gula halus (gula pasir blender).
4. Siapkan 1.5 sdm of susu bubuk.
5. Ini 1/4 sdt of baking powder.
6. Kamu perlu 1/4 sdt of garam.
7. Ini 300 ml of air hangat.
8. Ini 1/2 sdt of ragi instan, 1 sdm gula, sedikit air hangat.
9. Kamu perlu of Bahan B :.
10. Ini 3 butir of telur.
11. Ini 2 sdm of gula pasir.
12. Ini of Bahan terakhir sebelum goreng:.
13. Kamu perlu 1/2 sdt of soda kue.
14. Kamu perlu 4 sdm of margarin cair.
15. Siapkan of Topping :.
16. Siapkan of Margarin (olesan).
17. Siapkan of Meses.
18. Kamu perlu of Keju.

Martabak Mini instruksi

1. Siapkan semua bahan..
2. Campur menjadi per bagian jenis bahan. Buat bahan A (1/2 sdt ragi, 1 sdt gula, sedikit air hangat dicairkan dahulu di gelas guna tes keaktifan ragi). Sisa bahan A campur di baskom aduk rata dg campuran ragi, sambil dipukul ke sisi baskom agar martabaknya hasilnya nanti bersarang hingga halus tidak bergerindil. Diamkan bahan A selama 30 menit..
3. Siapkan bahan B, kocok telur dengan gula pasir hingga larut. Campurkan bahan B dengan bahan A ke dalam baskom. Tambahkan bahan terakhir (soda kue dan margarin cair). Aduk kurang lebih 2 menit kocokan keras hingga adonan licin, lembut. Panaskan cetakan martabaknya..
4. Masukkan adonan, takarannya : 1 bulatan = 1 sendok sayur, bentuk renda di penggir bulatan (gambar 1). Tunggu hingga muncul rongga/bulatan" kecil di martabak, taburkan sejumput gula pasir lalu tutup wajan agar bagian atas mengering (gambar 2). Angkat martabak yang sudah matang, cepat oleskan margarin selagi panas. Lalu beri topping keju, coklat, atau coklat keju sesuai selera..