Cara Membuat Enak Martabak Mini

Martabak Mini.

Kamu dapat membuat Martabak Mini dengan 10 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Martabak Mini.

Bahan dan Bumbu Martabak Mini

1. Kamu perlu of tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
2. Ini of gula pasir.
3. Siapkan of fermipan / ragi instan.
4. Siapkan of garam.
5. Siapkan of susu cair /air biasa (jgn dingin atau panas).
6. Ini of susu bubuk (kalau air'a pakai susu cair boleh skip).
7. Ini of vanili (boleh skip, aku pake biar wangi aja).
8. Kamu perlu of telur.
9. Ini of soda kue.
10. Ini of mentega cair (dinginkan, kalau panas adonan jd bantet).

Martabak Mini instruksi

1. Campur jadi satu tepung (ayak dulu), gula, fermipan, susu dan garam..
2. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.
3. Setelah tercampur rata dan adonan tidak ada yang bergerindil, masukan fermipan. Aduk kembali dan istirahatkan 60 menit. (Tutup menggunakan kain).
4. Di tempat berbeda, kocok telur dan mentega cair..
5. Di menit ke 45 masukan kocokan telur dan mentega. Aduk rata.
6. Panaskan pan, tambahkan vanili dan baking soda dalam adonan saat akan dimasak. Bisa juga ditambahkan pasta pandan atau yang lain..
7. Tuang satu sendok sayur adonan dalam cetakan yg sudah diolesi mentega..
8. Biarkan adonan mengembang dan berlubang, taburi gula sesuai selera di atasnya kemudian tutup rapat..
9. Biarkan sampai adonan matang sempurna. Angkat dari cetakan, olesi dg butter atau margarin, skm, dan beri topping sesuai selera. (Aku skip skm'a karena ga terlalu suka manis).