Martabak Mini. Murtabak (also Martabak, Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق ‎)) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. Lihat juga resep Martabak mini maknyusss (mixer & no mixer) enak lainnya!

Lihat juga resep Martabak telur mini kornet enak lainnya! Beberapa resep martabak mini yang gurih & lezat ini perlu Anda coba satu per satu di rumah. Resep cemilan yang satu ini cocok untuk menemani Anda dan keluarga minum teh di sore hari atau saat berkumpul bersama teman teman. Kamu dapat memasak Martabak Mini dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Mini.

Bahan dan Bumbu Martabak Mini

Kamu perlu of tepung terigu.
Siapkan of gula pasir.
Ini of margarin(cairkan).
Siapkan of telur.
Siapkan of air.
Ini of Cairan ragi.
Ini of air hangat.
Ini of ragi.
Ini of gula pasir.
Siapkan of Topping.
Kamu perlu of Selai strawberry/blueberry.
Ini of Keju.
Siapkan of Meses ceres.
Kamu perlu of Kental manis.

Selain itu, bisa juga kok kalau mau dijadikan teman menyantap nasi hangat, apalagi jika disajikan bersama dengan sambal favorit Anda, dijamin akan semakin lahap saat. Keberadaan Martabak Mini atau yang biasa disebut juga dengan Martabak Unyil ini merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa yang enak, inovatif, kreatif, nikmat, gurih, yang mengandung protein dan juga lezat telah dikenal dari masa ke masa, sehingga usaha ini memang layak dikembangan sebagai usaha alternatif. Tak hanya martabak mini manis saja yang jadi primadona, martabak telur dengan ukuran mini pun jadi favorit banyak orang. Untuk cara membuat martabak mini telur ini bergantung pada ukuran kulit yang kamu pakai.

Martabak Mini Tata Cara

Siapkan gelas, tuangkan ragi, air hangat dan gula pasir. Aduk hingga merata dan tunggu sampai berbusa. (Kurang lebih 7-10menit).
Siapkan wadah berukuran besar, tuang tepung terigu, gula pasir, telur, air. Aduk hingga merata, kemudian masukkan cairan ragi yang sudah siap digunakan, aduk hingga semua tercampur rata. Dan masukan margarine yang sudah dicairkan. Aduk lagi hingga semuanya menyatu dengan rata tidak ada gumpalan-gumpalan..
Tutup rapat adonan menggunakan plastik atau lap bersih tunggu 30-60menit..
Panaskan wajan untuk Martabak Mini oles dengan mentega,ambil satu sendok sayur tuang kecetakan biarkan sampai kelihatan berongga baru ditutup jika sdh setengah matang taburi dgn gula pasir tutup kembali masak hingga matang dan angkat.
Selagi masih panas oleskan margarin kemudian topping sesuai selera jgn lupa kasih kental manis diatasnya,sajikan.

Agar ukurannya mini, tentu saja adonan kulit yang kamu persiapkan pun lebih kecil dari martabak telur biasanya. Resep kulit martabak: The difference is, martabak manis is thicker, larger in size and has different kind of texture and filling. The common filling is a combination of custer sugar, chocolate sprinkles, some cheese (they usually using Kraft cheese), white condensed milk and ground peanuts. Jika telahmeletup-letup tunggu adonan sampai kering kemudian angkat. Selagi martabak masih panas, oleskan margarin dan tambahkan topping yang telah disiapkan.