Resep: Lezat Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Anti Gagal.

Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal dengan 16 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal.

Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon Anti Gagal

1. Siapkan of Bahan A.
2. Ini of tepung terigu serbaguna.
3. Kamu perlu of gula pasir (boleh ditambah jika suka).
4. Kamu perlu of vanili.
5. Siapkan of baking soda.
6. Siapkan of garam.
7. Siapkan of air putih.
8. Kamu perlu of Bahan B.
9. Kamu perlu of baking powder.
10. Ini of telur.
11. Kamu perlu of air putih.
12. Kamu perlu of Topping.
13. Kamu perlu of Margarin/mentega.
14. Kamu perlu of Meses coklat.
15. Siapkan of Keju.
16. Kamu perlu of Kacang sangrai.

Martabak Manis Teflon Anti Gagal Tata Cara

1. Siapkan seluruh bahan. Pastikan takarannya pas/presisi supaya berhasil..
2. Campur seluruh bahan A, aduk menggunakan whisk dengan tekhnik maju mundur. Adonannya saat ini memang kental, nanti saat bahan B masuk, adonan akan jadi lebih cair..
3. Diamkan adonan kurleb 10 menit, dan adonan nanti akan berbuih. Kalau tidak berbuih, berarti GAGAL. Alias baking sodanya sudah tidak bagus. Setelah berbuih, masukkan bahan B, aduk hingga rata. Diamkan lagi selama 20-25 menit..
4. Langkah selanjutnya, saatnya mencetak. Panaskan teflon dengan api kecil hingga berbunyi Cess... Saat diciprati air. Teflon harus benar-benar panas, jika tidak panas nanti akan gagal! Saat sudah benar-benar panas, beri sedikit margarin, lalu lap dengan tissue dapur. Beri lagi sejumput terigu dan lap lagi pakai tissue dapur..
5. Aduk dulu adonan sebelum dituang, lalu tuang adonan secukupnya ke dalam teflon. Saya pakai teflon diameter 18 cm supaya jadi banyak 😁 saya jadi 3 buah. Setelah dituang, goyangkan ke bagian pinggir supaya krispi dan cantik..
6. Tunggu hingga adonan benar-benar bersarang banyak. Setelah bersarang banyak, beri gula supaya sarang tidak tertutup lagi. Kemudian angkat. Jadi adonan tidak boleh ditutup ya! NOTE: api harus benar-benar dijaga. Pakai api kecil tapi jangan terlalu kecil, karna nanti adonan tidak mengembang..
7. Olesi dengan margarin, lalu potong bagian tengahnya. Beri topping sesuai selera dan tutup menjadi satu. Olesi bagian luarnya pakai margarin dengan cepat selagi panas. Lalu potong-potong sesuai selera..
8. Nyummm.. Alhamdulillah serasa makan martabak Abang-abang 😋.