Martabak Keju Teflon.
Kamu dapat membuat Martabak Keju Teflon dengan 18 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Keju Teflon.
Bahan dan Bumbu Martabak Keju Teflon
- Siapkan of Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga biru).
- Ini of Tepung Tapioka.
- Kamu perlu of Gula Pasir.
- Kamu perlu of Vanilla Cair.
- Kamu perlu of Instan Yeast (Fermipan).
- Kamu perlu of Susu Cair.
- Ini of Telur.
- Ini of Margarine Cair.
- Kamu perlu of Baking Powder.
- Ini of Soda Kue.
- Siapkan of Garam.
- Kamu perlu of ------------------------------------------------.
- Kamu perlu of Topping.
- Kamu perlu of ------------------------------------------------.
- Kamu perlu of Gula Pasir, untuk taburan.
- Kamu perlu of Susu Kental Manis.
- Kamu perlu of Keju Parut.
- Siapkan of Margarine, untuk olesan.
Martabak Keju Teflon Tata Cara
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, vanilla cair dan yeast aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan susu cair aduk sampai rata dan tidak pergerindil. Istirahatkan 45 menit (Tutup wadah dengan serbet)..
- Setelah 45 menit adonan akan mengembang, lalu masukkan 2 butir telur, margarine cair, baking powder, soda kue dan garam. Aduk sampai tercampur rata..
- Adonan akan menjadi ± 800 Ml, bagi 2 adonan menjadi 400 ml..
- Panaskan teflon dengan api kecil (saya tumpuk tungku besi / kaki kompor jadi agak tinggi). Setelah teflon panas tuangkan ± 400 ml ratakan..
- Setelah adonan bersarang beri taburan gula pasir..
- Setelah bagian atas matang / tidak basah beri taburan keju parut dan susu kental manis (rasa manis dari susu kental manis sesuai selera). Angkat martabak..
- Potong 2 bagian lalu tumpuk dalam keadaan masih hangat olesi bagian atas dengan margarin. Martabak pun siap di sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.