#10 Martabak Manis (terangbulan) teflon bersarang tanpa soda kue.
Kamu dapat membuat #10 Martabak Manis (terangbulan) teflon bersarang tanpa soda kue dengan 12 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak #10 Martabak Manis (terangbulan) teflon bersarang tanpa soda kue.
Bahan dan Bumbu #10 Martabak Manis (terangbulan) teflon bersarang tanpa soda kue
- Ini of tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- Siapkan of gula pasir.
- Kamu perlu of ragi instant bubuk (pastikan masih aktif dan bagus).
- Ini of mo susu cari (bisa di ganti air putih suhu ruang).
- Kamu perlu of telur.
- Siapkan of Topping.
- Siapkan of Mentega.
- Ini of Gula pasir.
- Kamu perlu of Keju parut.
- Siapkan of Meses coklat.
- Siapkan of Wijen (optional).
- Siapkan of Susu kental manis (SKM) (optional).
#10 Martabak Manis (terangbulan) teflon bersarang tanpa soda kue langkah demi langkah
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant aduk sebentar hingga rata..
- Masukkan telur, dan susu cair / air secara bertahap sambil di aduk perlahan ya..
- Setelah teraduk rata, tutup dengan kain atau plastik wrap diamkan kurang lebih 1 jam.
- Setelah 1 jam buka penutup adonan, adonan akan terlihat mengembang dan bergelembung (berhasil) aduk perlahan hingga gelembung menghilang.
- Panaskan teflon (pastikan teflon benar2 panas agar adonan tidak bantet) tips dari saya gunakan 2 tunggu ke atas agar bagian bawah adonan tidak gosong..
- Setelah teflon panas masukkan adonannya ke teflon, putar teflon sampai pinggiran adonan terbentuk tipis, kecilkan api dan tutup teflon..
- Buka sebentar tutup teflon jika adonan sudah bersarang masukkan gula dan tutup teflon kembali. Tetap gunakan api kecil ya!.
- Tanda martabak manis telah matang adalah bagian atas adonan tidak basah dan bersarang jika sudah seperti ini angkat dan langsung olesi dengan mentega dan tambahkan toping sesuai selera ya mom..
- Potong terangbulan / martabak manis menjadi 2 kemudian Lipat olesi dengan mentega bagian atasnya dan potong sesuai selera ❤.
- Selamat makan 🔥.
