Bagaimana Cara Membuat Rahasia Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon.

Kamu dapat memasak Martabak Manis Teflon dengan 9 bumbu dan 12 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Martabak Manis Teflon.

Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon

1. Ini of Tepung terigu 1/4kg/250gr (aku pake segitiga biru).
2. Siapkan of Gula pasir.
3. Ini of Garam.
4. Siapkan of Air biasa 300 ml (air biasa yaa ga panas ataupun dingin).
5. Ini of Ragi instan 1/2 sdt (aku pake fermipan).
6. Siapkan of Baking soda/soda kue 1/2 sdt (aku pake merk koepoekoepoe).
7. Ini of Vanili Bubuk.
8. Ini of telur utuh.
9. Kamu perlu of Untuk topingnya bisa sesuai selera yaa bisa pakai ceres/keju/dll.

Martabak Manis Teflon instruksi

1. Masukan 250gr tepung terigu ke dalam mangkok besar yaa (hal ini biar memudahkan mengaduknya).
2. Campurkan 3 sdm gula pasir, 1/2 sdt fermipan (boleh jg diganti baking powder), 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt vanili bubuk ke dalam adonan, aduk hingga rata.
3. Selanjutnya, masukan 1 telur utuh dan air biasa ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga semua adonan rata (aku ngaduknya pakai whisk yaa, pakai mixer lebih baik agar adonan lebih tercampur dgn rata). Ciri-ciri adonan sudah rata waktu whisk diangkat sudah tdk lengket lagi.
4. Setelah tercampur dgn rata, diamkan adonan dan tutup dengan kain serbet selama 1 jam..
5. Selanjutnya, setelah didiamkan selama 1 jam akan muncul gelembung gelembung kecil (gpp kok walau gelembung2 kecilnya hanya sedikit, tenang aja). Kemudian masukan 1/2 sdt baking soda ke dalam adonan yg sdh didiamkan 1 jam tadi, aduk hingga rata..
6. Setelah merata, untuk memudahkan kita dalam menuang adonan ke dalam teflon, bisa kalian pindahkan adonan dari mangkok ke cerek plastik atau wadah yg ujungnya kaya cerek..
7. Panaskan teflon (masukan sedikit saja margarin pada teflon). Ingat yaa agar adonan martabak berhasil, TEFLONNYA HARUS BENAR BENAR PANAS!.
8. Lalu, setelah teflon panas, masukan adonan ke dalam teflon, bagi adonan ke dalam 2 bagian. (250gr tepung bisa dapat 2 teflon atau 2 kali masak).
9. Kemudian, goyang goyangkan teflon agar membentuk pinggiran dari martabaknya.
10. Ketika adonan sdh membentuk lubang lubang kecil ditengah tengahnya, taburkan secukupnya gula pasir di atasnya. Kemudian tutup teflonnya hingga adonan yg diatas martabak masak dengan merata..
11. Angkat dan letakkan ke atas piring, lalu LANGSUNG OLESKAN MARGARIN YAA GENGS KE MARTABAK MANIS YG SDH JADI! (margarin harus dioleskan saat masih panas panasnya si martabak manis ini).
12. Step terakhir, taburkan toping sesuai selera kalian yaa!.