Martabak Manis Teflon Bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi.
Pagi pagi ingat resep martabak manis, dulu sering banget bikin, tapi sering gagal, gagal nya karena teksturnya gak lembut,,(agak keras), gak enak deh,, kalau bersarang sih sering, cuman itu kayak bantat,, gak enak banget,,tapi kali ini,. Ini Martabaknya super lembut, Bersarang, menggunakan Teflon ajaa, dan wueenakk tenan,. Martabak Manis Teflon Bersarang Anti-Gagal Lwembut Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon Bersarang dengan 13 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Martabak Manis Teflon Bersarang.
Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon Bersarang
- Ini 250 gr of tepung terigu.
- Ini 1 butir of telur.
- Ini 1 sdm of susu bubuk.
- Ini 2 sdm of gula pasir.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking soda.
- Ini of ±350ml air.
- Ini Secukupnya of pasta pandan (optional).
- Siapkan of Topping.
- Ini of Gula pasir.
- Ini of Margarin.
- Kamu perlu of Meses / keju.
- Kamu perlu of Susu kental manis.
Jangan gunakan api besar saat memasak martabak, nanti belum sempet bersarang malah sudah gosong martabaknya. Wajib Coba : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal Nah karena saya tidak punya cetakan khusus martabak manis, jadi saya pakai teflon ukuran paling kecil yang biasa digunakan untuk membuat dorayaki dan telur dadar. Agar martabak manis buatan bunda bersarang ada tipsnya lho :) Ini dia tips yang bisa bunda lakukan agar martabak bersarang. Gunakan loyang khusus yang tebal, yang membuat adonan tidak cepat matang sebelum bersarang.
Martabak Manis Teflon Bersarang langkah demi langkah
- Campur semua bahan (kecuali baking soda) aduk sampai rata. Tutup adonan dengan kain / plastik wrap. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Panaskan teflon dg 'api kecil'.
- Masukkan baking soda ke adonan sesaat sebelum dipanggang. Kocok sampai rata.
- Tuang adonan ke teflon saat panas teflon sudah pas & stabil.
- Putar teflon untuk membentuk pinggiran martabak.
- Panggang dengan 'api sedang' diawal sampai muncul gelembung2. Taburi gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. 'Kecilkan api'. Tutup teflon & tunggu sampai matang.
- Angkat martabak, potong bagian tengahnya, oles dengan margarin, taburi meses/keju. Kemudian tambahkan susu kental manis. Lalu lipat martabaknya. Olesi jg bagian luar kulit martabak dengan margarin..
- Sajikan.
- NB. 1 resep ini jadi 4 teflon ukuran 18cm. Jadi masukkin baking sodanya 4 kali (seperempat sdt dibagi 4).
- 👉Teflon kurang panas = bantat. 👉Teflon terlalu panas = bantat juga.
ICE CUBE COFFEE LATTE, KEMBALIKAN MOOD YANG HILANG DENGAN INI!!! Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak manis yang bersarang, legit, kenyal, lembut dan manis Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna.