Resep: Rahasia Kentang mustafa

Kentang mustafa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. "Aisyah Kentang Mustafa" sekarang tampil lebih percaya diri dengan logo baru yang lucu & kekinian.😎 Bukan hanya itu, "Aisyah Kentang Mustafa" kini lebih terjamin kualitasnya karena. Kering Kentang Mustafa Ala Diah Didi's Kitchen.

Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kamu dapat membuat Kentang mustafa dengan 12 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang mustafa.

Bahan dan Bumbu Kentang mustafa

1. Siapkan 1/2 kg of kentang.
2. Ini Secukupnya of garam.
3. Ini Secukupnya of minyak goreng.
4. Siapkan 7 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Ini 5 siung of bawang putih,geprek lalu cincang.
6. Ini 5 sdm munjung of gula pasir.
7. Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Ini 40 ml of air.
9. Ini of Bumbu yang di haluskan :.
10. Ini 2 biji of cabe besar.
11. Siapkan 3 biji of cabe keriting.
12. Ini 1 sdt of garam.

Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh.

Kentang mustafa Tata Cara

1. Kupas kentang,lalu serut/potong korek api,tampung kentang serut dlm baskom berisi air. Lalu cuci/bilas berkali² dgn air mengalir agar getah kentangnya luruh,rendam kembali kentang dlm air sementara menunggu utk digoreng (keliatan air rendamannya jd bening kalo udh dicuci bersih)..
2. Panaskan minyak yg bnyk utk menggoreng. Tiriskan secukupnya kentang utk digoreng,taburi garam,aduk rata,lalu goreng (minyak harus benar² panas pas kentang masuk). Setelah kentang berkulit,kecilkan api (biar kentangnya renyah),goreng kentang sampai kuning keemasan,sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Setelah matang,angkat & tiriskan minyaknya (Jgn goreng kentang terlalu banyak yaa,setengah bagian minyak saja. Kentang yg blm digoreng,biarkan terendam air)..
3. Lakukan step 2 sampai selesai,kalo ngak akan lngsng dibumbui,simpan dulu di toples kedap (ini digadoin gini aja udh enak qo🤭)..
4. Panaskan 7 sdm minyak goreng,tumis bawang merah sampai setengah matang/layu.Masukkan bawang putih & bumbu halus,aduk² & masak sampai semua bumbu matang (pake api kecil aja yaa)..
5. Tambahkan gula pasir,kaldu bubuk & air,aduk² & masak sampai mengental. Koreksi rasanya..
6. Matikan kompor,biarkan sebentar. Lalu masukkan kentang goreng ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata sampai bumbu melekat..
7. Masukkan ke wadah kedap,dan kentang mustofa siap dinikmati kapanpun kita mau😍..

Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. WinNetNews.com - Winners sudah tahu dengan Kentang Mustafa? Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan. Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api.