Kentang Mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Kamu dapat membuat Kentang Mustofa dengan 9 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang Mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa
- Siapkan 1 kg of kentang.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Ini 9 siung of bawang merah iris tipis.
- Ini 7 siung of bawang putih geprek cincang halus.
- Siapkan 7 sdm of kunjung gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Kamu perlu 50 ml of air.
- Siapkan 6 buah of cabe merah besar haluskan.
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ????????? Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan.
Kentang Mustofa langkah demi langkah
- Kupas kentang cuci bersih, serut kentang cuci dengan air mengalir hingga getahnya hilang, rendam lagi dengan air kalau sudah bersih air rendaman bening.
- Tiriskan segenggam kentang taburi dengan garam, goreng dengan minyak panas dengan api besar, setelah kuning kecilkan api tunggu hingga matang, tiriskan, lakukan berulang hingga kentang habis.
- Tiriskan, atau simpan di wadah kedap udara kalau gk langsung dibumbui.
- Tumis bawang merah setengah matang, masukan bawang putih dan cabe merah halus..
- Setelah bumbu matang, tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan air, tes rasa, tunggu hingga mengental matikan api tunggu beberapa saat, masukan kentang goreng aduk hingga rata. Masukan ke wadah kedap udara..
Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng mak?? bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana t??h khas nya??ta amis-lada. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.
