Resep: Enak Kering Kentang Mustofa (homemade)

Kering Kentang Mustofa (homemade).

Kamu dapat membuat Kering Kentang Mustofa (homemade) dengan 11 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kering Kentang Mustofa (homemade).

Bahan dan Bumbu Kering Kentang Mustofa (homemade)

1. Siapkan 2 kg of Kentang (Serut panjang.
2. Kamu perlu of Bumbu pedas :.
3. Kamu perlu 15 buah of Cabe merah kriting.
4. Siapkan 6 buah of Cabe rawit merah.
5. Siapkan 8 Siung of Bawang merah.
6. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
7. Ini 5 lembar of Daun Jeniper (sebagian di iris halus).
8. Ini 1/2 sdt of Asam Jawa.
9. Ini 1/4 potong of Gula merah.
10. Siapkan 1 sheet of Kaldu Royco.
11. Siapkan 1 sdt of Garam.

Kering Kentang Mustofa (homemade) instruksi

1. Kupas kentang dr kulitnya dan cuci bersih kentang. Kemudian serut dan rendam kedalam baskom berisi air. Lalu cuci lagi dan tiriskan..
2. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang /kering emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Dinginkan diatas kertas)..
3. Bumbu pedas: cuci bersih semua bahan bumbu. Kemudian blender atau di ulek hingga halus. (me: diulek biar makin sedap).
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu pedas hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk, gula, air asam jawa aduk merata (Dinginkan)..
5. Jika sdh dingin masukkan kentang kedalam bumbu pedas, aduk hingga rata. Lalu simpan kedalam wadah kedap air. (btw sebagian kentang aku mix dgn kacang tanah).
6. Kering kentang mustofa siap untuk dinikmati. Yummy 😋 "Selamat mencoba".