Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih). Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Cara membuat bisa langsung view ke video ya 😊. Note : Jika suka bawang putih bisa ikut di masukkan ke dalam.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kentang mustofa awet renyahnya tanpa kapur sirih sajian sedap istimewa, NCC lengkap. Setelah diiris, kentang harus direndam dulu dengan air kapur sirih supaya bisa renyah maksimal. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kamu dapat memasak Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih) dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih).
Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)
- Siapkan of Bahan A.
- Kamu perlu 1 buah of kentang ukuran besar.
- Kamu perlu Secukupnya of air untuk merendam.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Ini of Bahan B.
- Ini 3 of cabai merah.
- Kamu perlu 4 of bawang merah.
- Kamu perlu 1 of bawang putih ukuran besar.
- Ini 4 sdm of minyak goreng.
- Ini of Bahan C.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 sdm of air asam jawa.
- Kamu perlu Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Resep kentang mustofa renyah, ketang mstofa kriuk tahan lama, kentang mustofa endes memang membutuhkan ketrampilan khusus.
Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih) Tata Cara
- Kupas, bersihkan dan potong kentang bentuk korek api. Kemudian masukan ke dalam air dan garam, rendam selama 1 jam..
- Lalu cuci bersih kentang sampai getahnya hilang. Saya cuci 4-5 kali. Kemudian tiriskan..
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang. Lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Blend bahan B. Kemudian tumis bersama bahan C, koreksi rasa. Lalu diamkan bumbu sampai dingin. Jika sudah, campurkan dengan kentang hingga merata..
- Sajikan atau simpan di wadah yg rapat. selamat menikmati..
Cocok untuk cemilan dan bisa juga untuk lauk makan. Rasa: TANPA CABAI — Dengan lada bubuk dan garam. Kentang mustofa kriuk pedas manis tanpa kapur sirih - dirumahaja. Resep Kering Kentang MUSTOFA Pedas Baladonya Meledak Dimulut. Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih.