Kentang Mustofa.
Kamu dapat memasak Kentang Mustofa dengan 8 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kentang Mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa
- Kamu perlu 1 kg of kentang.
- Ini of Daun salam.
- Ini of Daun jeruk (sy tidak pakai karena lagi habis).
- Siapkan 5 sdm of Gula.
- Kamu perlu 1 1/2 sdm of Garam.
- Siapkan 5 buah of Cabe merah besar (disini tidak ada cabe keriting).
- Kamu perlu 5 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu.
Kentang Mustofa instruksi
- Kupas kentang lalu serut, kemudian cuci hingga air benar2 jernih.
- Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng kentang, sembari menunggu minyak panas, tiriskan kentang agar tidak ada air yang tersisa.
- Goreng kentang hingga kering, lakukan sampai semua kentang tergoreng.
- Haluskan bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga wangi, jangan lupa tambahkan daun salam dan daun jeruk kalau ada ya😄.
- Setelah bumbu wangi dan sudah kering tambahkan gula serta garam, tunggu sampai gula mencair dan menjadi karamel.
- Kemudian masukkan kentang, aduk rata hingga semua kentang terbumbui.
- Matikan kompor dan kentang mustofa siap dinikmati beserta nasi panas.
- Selamat mencoba😉.