Resep: Rahasia Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang y. Sementara kentang kuning itu kan kulitnya lebih tebal, ternyata saat digoreng itu cenderung lebih lama keringnya, jadi sebaiknya. Kentang Mustofa Agar selalu renyah dan Tahan Lama Hay semua divideo kali ini saya membuat kentang mustofa atau bisa disebut kering kentang balado. ini enak.

Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama Baca Juga: Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak, Makan Ketupat Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang. Kamu dapat membuat Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama dengan 14 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama.

Bahan dan Bumbu Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama

  1. Ini 1 1/2 kg of kentang.
  2. Kamu perlu 25 of cabai keriting.
  3. Kamu perlu 4 of cabai rawit.
  4. Siapkan 7 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  6. Kamu perlu 2 buah of asam jawa.
  7. Kamu perlu 1 of daun jeruk.
  8. Siapkan 2 of daun salam.
  9. Kamu perlu 7 sdm of gula pasir.
  10. Siapkan 1 sdt of garam.
  11. Ini 1 sdt of kaldu ayam.
  12. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
  13. Siapkan 50 ml of air.
  14. Ini 5 sdm of minyak goreng.

Resep Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama. Baru tau kalau resep yang selama ini kita pakai di keluarga saya, kalau ada acara. Home ?? ANEKA CAMILAN ?? RESEP KENTANG BALADO MUSTOFA KERING KRIUK. Resep membuat kering kentang mustofa yang renyah kriuknya awet dan tahan lama bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam, sebagai alternatif apabila tidak menggunakan air kapur sirih, karena.

Kentang mustofa (kentang balado) kriuk tahan lama langkah demi langkah

  1. Kupas kentang.
  2. Potong2 kentang memanjang seperti korek api lalu cuci bersih sampai tidak ada getah dr kentang yg tersisa dan hingga air cucian kentang menjadi bening. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih lagi sekali dan tiriskan. Memastikan kentang bebas dari getahnya ini sangat penting sekali, agar kentang menjadi kriuk dan tahan lama hingga 2 bulan..
  3. Goreng kentang hingga kering dengan api besar. Karena kalau apinya besar kentang tidak akan menyerap minyak terlalu banyak dan untuk menghindari kentang menjadi melempem..
  4. Bumbu halus : blender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah bawang putih, tambahkan air. Blender sampai halus..
  5. Larutkan asam jawa dengan sedikit air dan buang batunya..
  6. Masukkan minyak goreng ke dlm wajan, lalu masukkan bumbu halus masak sebentar, masukkan asam jawa, daun salam, daun bawang, merica, gula, garam lalu masak dengan api kecil. Masak hingga bumbu tidak mengandung air dan menjadi karamel..
  7. Setelah bumbu menjadi karamel, masukkan kentang yg sudah di goreng td lalu aduk cepat hingga rata. Setelah rata tetap di aduk2 dlm wajan dan matikan api sambil tetap di aduk2. Ini fotonya nyusul yaaa.. lupa bgt.. pdhal kemarin ngerasa udah di foto. Tp ga ke save di hp. Hiks...
  8. Setelah kentang dingin, siap di kemas. Dan sajikan :).

Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak Dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi. Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.