Kering kentang mustofa. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Contact Kering Kentang Mustofa on Messenger. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang.
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.
Kamu dapat membuat Kering kentang mustofa dengan 13 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kering kentang mustofa.
Bahan dan Bumbu Kering kentang mustofa
- Siapkan of Bahan.
- Ini 1 kg of kentang.
- Kamu perlu of Bumbu halus.
- Ini 20 buah of cabe merah (sesuaikan selera).
- Ini 7 of bawang putih.
- Kamu perlu of Bumbu lain nya.
- Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk iris tipis.
- Kamu perlu secukupnya of Gula putih.
- Kamu perlu 2 buah of Gula merah disisir.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of Asam jawa dilarutkan kedalam air panas kira kira 20 ml.
- Ini of Minyak, untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu.
Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama Aneka bumbu tentu dapat dikreasikan, hanya saja untuk menghasilkan kering kentang yang awet. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang. Enak dipadukan dengan nasi putih dan bisa disimpan lama.
Kering kentang mustofa Tata Cara
- Kupas kentang, rendam dalam air, potong memanjang bisa dengan menggunakan alat atau dengan cara manual, rendam kembali dalam air.
- Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian kentang jernih, rendam dalam air lalu masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 3 jam, atau bisa juga dengan merendam kentang dengan kapur sirih diamkan selama 30 menit.
- Goreng kentang hingga matang.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula putih, gula merah, garam, kaldu bubuk, lalu masukan air rendaman asam jawa, koreksi rasa.
- Masukan kentang yang telah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk perlahan dengan api kecil agar tidak gosong, lalu setelah merata matikan api, dan siap untuk di sajikan.
Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Varian: - Kentang saja - Kentang + Teri Medan - Kentang + Kacang - Kentang + Teri + Kacang. Yuk langsung aja dicoba, no minimum order loh. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
