Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kamu dapat memasak Kentang mustofa dengan 10 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kentang mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang mustofa
- Siapkan 1 kg of kentang besar.
- Kamu perlu 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu sapi.
- Ini 6 sdm of gula pasir.
- Siapkan 50 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Kamu perlu Sesuai selera of cabe rawit merah (saya 20an).
- Siapkan 10 buah of cabe merah besar.
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ????????? Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan.
Kentang mustofa instruksi
- Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong memanjang korek api (bisa juga di serut). Lalu cuci lagi hingga air bening. Ini penting ya, pastikan cuci sampai airnya bening. Lalu rendam kentang dengan air.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Lalu goreng kentang dengan api besar, setelah mulai kering, kecilkan api dan goreng hingga keemasan. Agar kentang renyah.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air, lalu masak hingga kental..
- Matikan api, lalu masukkan kentang yang sudah di goreng dan aduk hingga bumbu merata. Pindahkan dari wajan, tunggu dingin, lalu masukkan toples..
Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng mak?? bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana t??h khas nya??ta amis-lada. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.