Cara Memasak Enak Kentang Mustofa pedas manis

Kentang Mustofa pedas manis. Resep Kentang Mustofa Cocok banget buat hidangan sarapan pagi dan pelengkap nasi kuning. Cara masaknya yang simple dengan bahan bahan bumbu yang mudah. Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis Kata siapa jika kamu pengen keripik kentang pedas manis harus beli?

Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Kentang Mustofa pedas manis dengan 9 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kentang Mustofa pedas manis.

Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa pedas manis

1. Siapkan 1 kg of kentang.
2. Ini 5 siung of bawang merah.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Ini 10 of bauh cabe merah.
5. Siapkan 10 of bauh cabe rawit.
6. Ini 8 sdm of gula pasir.
7. Ini lembar of Daun salam & daun jeruk @3.
8. Kamu perlu Secukupnya of kaldu jamur.
9. Ini of Minyak untuk menggoreng.

Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Rasa Kentang Mustofa ini gurih, pedas, manis, renyah ahhh pokoknya komplit deh!

Kentang Mustofa pedas manis langkah demi langkah

1. Kupas kentang lalu iris tipis memanjang seperti korek api, cuci hingga getah hilang (saya sampai 5 kali).
2. Tiriskan kentang secukupnya lalu goreng di minyak yg panas dan banyak hingga kentang terendam sambil di aduk" supaya tidak gosong, setelah agak kuning kecoklatan angkat tiriskan dan lakukan sampai selesai (saya di bagi 3 kali menggoreng).
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis tambahkan daun salam, daun jeruk dan kaldu jamur, tambahkan air sedikit supaya bumbu tidak gosong.
4. Setelah bumbu harum masukan gula putih aduk"sampai benar" kental dan tidak ada air sedikit pun.
5. Setelah bumbu mengental dan air habis cek rasa bila sudah pas masukan kentang yg sudah di goreng, matikan kompor dan aduk cepat agar tidak menggumpal.
6. Biarkan kentang dingin baru masukan ke toples deh biar awet keringnya😊.
7. Catatan : saat menumis bumbu harus benar" tidak ada air sedikitpun agar kentang tidak melempem, karena sedikit saja air bisa gagal deh kentang garingnya, selamat mencoba😊😊.

Pas banget kalau dicemilin saat ngumpul bareng temen, keluarga atau lagi ngerjain tugas! Oiya dijadiin teman makan nasi juga mantap!. Ini adalah kering kentang yang diolah dengan berbagai macam bumbu, perpaduan asam pedas manis. Proposal ini membahas tentang rencana usaha keripik kentang pedas manis yang ingin saya dijalankan. Pembuatan proposal ini di dorong oleh kenyataan bahwa proposal ini masih jauh dari kesempurnaan.