Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.

Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kamu dapat memasak Kentang mustofa dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kentang mustofa.

Bahan dan Bumbu Kentang mustofa

Siapkan of Kentang goreng.
Siapkan 500 gr of kentang.
Kamu perlu 1 sdt of garam (air rendaman).
Ini of Bumbu karamel.
Kamu perlu 1 sdm of bumbu putih.
Siapkan 2 sdm of cabe giling.
Siapkan 2 sdm of bubuk cabe.
Siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
Kamu perlu 2 sdm of gula pasir.
Ini 1 sdt of garam (bumbu).
Siapkan 1 lembar of daun salam uk besar.
Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk, buang tulang dan dicacah.
Ini 1 buah of sereh uk kecil.
Siapkan 2 biji of asam jawa direndam air matang dan saring (ambil airnya).

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ????????? Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Ini adalah kering kentang yang diolah dengan berbagai macam bumbu, perpaduan asam pedas manis.

Kentang mustofa langkah demi langkah

Potong bentuk korek kecil atau parut kentang (saya parut, lebih praktis). Cuci kentang sekitar 6 kali atau lebih hingga busa dan tepungnya hilang. Air rendaman menjadi lebih bening..
Rendaman kentang terakhir diberi garam. Tiriskan..
Panaskan cukup banyak minyak lalu goreng kentang hingga kering (tidak gosong). Tiriskan dan taruh di tempat yang sudah diberi kertas roti atau tissu penyerap minyak..
Panaskan sedikit minyak (1-2 sdm) lalu tumis smua bahan bumbu karamel hingga air menyusut dan menjadi karamel. Matikan api dan tunggu menjadi lebih dingin (hangat)..
Buang sereh dan daun salam. Masukkan kentang goreng dan aduk merata. Simpan dalam wadah kedap udara..

Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan. Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng mak?? bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana t??h khas nya??ta amis-lada. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.