Resep: Lezat Kentang Mustofa

Kentang Mustofa.

Kamu dapat membuat Kentang Mustofa dengan 7 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kentang Mustofa.

Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa

1. Kamu perlu 2 kg of kentang.
2. Ini 4 buah of cabe merah besar suka pedes bisa campur cabe keriting.
3. Siapkan 10 siung of bawang putih.
4. Ini 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 100 gr of gula pasir.
6. Siapkan 50 ml of air.
7. Ini secukupnya of Garam dan penyedap.

Kentang Mustofa langkah demi langkah

1. Bersihkan bumbu² dulu ya... haluskan dengan cara diuleg atau di blender....
2. Iris kentang sebesar korek api, kemudian cuci hingga air cucian bening, cuci 2 sampai 3 kali.
3. Tiriskan kentang yang sudah dicuci lalu goreng dengan minyak panas yg banyak ya, pastikan kentang benar² kerendam semua, jangan dulu diaduk aduk kalo kentang belum ngapung, nanti udah ngapung baru diaduk ya....
4. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan garam, gula, penyedap, dan air masak hingga mengkaramel, masukkan kentang, aduk² hingga bumbu merata....