Kentang Mustofa.
Kamu dapat membuat Kentang Mustofa dengan 12 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang Mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa
- Ini 4 of kentang berukuran sedang.
- Ini 5 of buat hati ayam.
- Kamu perlu 5 of cabe merah besar.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 of kemiri.
- Siapkan 2 helai of daun jeruk.
- Kamu perlu 1 batang of serai.
- Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
Kentang Mustofa langkah demi langkah
- Parut semua kentang dan cuci bersih, saya sampai 5 kali pengulangan, goreng sampai kering.
- Cuci bersih hati ayam, rebus, dan goreng.
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
- Iris tipis daun jeruk, geprek serai dan kengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai, masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Masukkan hati ayam dan kentang yang sudah digoreng, koreksi rasa.