Resep: Lezat Kentang Mustofa (Kering Kentang)

Kentang Mustofa (Kering Kentang).

Kamu dapat memasak Kentang Mustofa (Kering Kentang) dengan 9 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kentang Mustofa (Kering Kentang).

Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa (Kering Kentang)

1. Kamu perlu 1 kg of kentang.
2. Siapkan 10 lembar of kulit pangsit.
3. Ini of Bumbu ulek :.
4. Ini 7 siung of bwg merah.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Kamu perlu 3 biji of cabe merah besar.
7. Kamu perlu 100 gr of gula merah / jawa.
8. Ini 2 lembar of daun jeruk purut.
9. Ini 1 sdm of air asam.

Kentang Mustofa (Kering Kentang) instruksi

1. Pertama kupas kentang lalu cuci bersih. Serut kentang pakai serutan agak besar lubangnya. Boleh jg diiris tipis" pakai pisau. Lalu masukkan dalam wadah berisi air garam..
2. Potong kulit pangsit. Sesuai selera. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan cukup banyak ya. Goreng kulit pangsit hingga kuning keemasan. Angkat sisihkan. Kedua, goreng kentang hingga kuning keemasan. Waktu goreng kentang agak nempel, jd bisa diaduk sesekali kalo sudah agak kering angkat sisihkan.
4. Ulek bumbu diatas ya. Boleh diblender..
5. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan 3 sdm air untuk mencairkan gulanya. Masukkan air asam jawa. Lalu terakhir kentang dan kulit pangsit aduk sebentar cicipi rasa sajikan..