Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kamu dapat membuat Kentang mustofa dengan 8 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kentang mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang mustofa
- Ini 1 kg of Kentang Kupas dan cuci bersih.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan of cabe merah besar (sesuai selera).
- Ini of cabe keriting (optional).
- Ini of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of daun jeruk (buang tulang daunnya).
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ????????? Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan.
Kentang mustofa instruksi
- Serut kentang yang sudah di kupas dan di cuci.
- Cuci kentang yang sudah di serut berulang kali hingga air jernih.
- Rendam kentang 30 menit dengan air + sedikit garam.
- Goreng kentang (jangan sering diaduk).
- Angkat kentang dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabe hingga wangi. kemudian tumis bersama daun jeruk. beri gula dan garam. koreksi rasa. kalau sudah sip matikan api. tunggu sampai uap panas sedikit hilang. masukan kentang yang sudah di goreng kemudian aduk rata..
Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng mak?? bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana t??h khas nya??ta amis-lada. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.