Resep: Rahasia Kentang mustofa

Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.

Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kamu dapat membuat Kentang mustofa dengan 7 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kentang mustofa.

Bahan dan Bumbu Kentang mustofa

1. Siapkan 1/2 kg of kentang.
2. Ini 3 helai of daun salam.
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 7-9 buah of cabai merah keriting (bila mau pedas bisa beri cabe rawit).
6. Ini Secukupnya of garam dan gula pasir.
7. Siapkan 3 sdt of air asam.

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan.

Kentang mustofa Tata Cara

1. Siapkan air ditambah garam 1 sdm. Aduk rata. Potong2 kentang tipis2 menyerupai batang korek api. Masukkan ke dalam air,remas2..
2. Tiriskan kentang sesaat sblm digoreng. Goreng dengan api sedang,minyak banyak (sampai terendam). Jangan dibolak balik sampai kentang mengambang dan kekuningan. Aduk sesekali tunggu hingga kecoklatan..
3. Sementara itu haluskan bawang dan cabai. Buat larutan asam..
4. Tumis bumbu halus Dan daun salam dengan sedikit minyak hingga air habis..
5. Masukkan garam,air asam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu Masak hingga mengental..
6. Sisihkan. Tiriskan kentang goreng..
7. Campur bumbu yg sdh dingin dengan kentang yg sdh adem dengan sutil atau tangan hingga rata..
8. Sajikan dengan nasi hangat. Simpan di wadah kedap udara 🤤🤤.

Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng maké bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana téh khas nyaéta amis-lada. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu.