Kering Kentang (musthofa).
Kamu dapat membuat Kering Kentang (musthofa) dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kering Kentang (musthofa).
Bahan dan Bumbu Kering Kentang (musthofa)
- Kamu perlu 1/2 kg of kentang.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Air asam jawa.
- Ini 3 sendok makan of gula pasir.
- Ini 1 keping of gula jawa.
- Ini Secukupnya of masako.
- Ini Secukupnya of merica.
- Kamu perlu secukupnya of Minyak.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 5 buah of bawang merah.
- Kamu perlu 10 buah of cabe merah keriting.
- Ini 3 buah of cabe rawit.
Kering Kentang (musthofa) Tata Cara
- Potong kecil2 kentang, cuci bersih dan rendam air untuk kemudian di goreng sampai benar2 kering.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan semua bumbu2 lainnya. Masak terus sampai menjadi karamel. Lalu matikan api.
- Masukkan kentang yang sudah di goreng, aduk rata pelan2.