Kentang Mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kamu dapat membuat Kentang Mustofa dengan 10 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kentang Mustofa.
Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa
- Siapkan 3 kg of kentang.
- Siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
- Kamu perlu 10 siung of bawang putih.
- Ini 2 bungkus kecil of ebi.
- Kamu perlu 4-6 sdm of gula pasir.
- Siapkan 3 sdm of air asam Jawa dari seduhan 1 buah asam Jawa.
- Ini Secukupnya of garam.
- Ini 1 sdt of kaldu jamur.
- Ini of Minyak untuk menggoreng kentang.
- Ini 100 ml of air.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. RAMAI Tudingan Pakai Narkoba, Bintang Emon Posting Bukti Hasil Tes Urine, 'Positif Kentang Mustofa'.
Kentang Mustofa langkah demi langkah
- Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, lalu serut, cuci bersih berulang-ulang sampai airnya bening. Seduh ebi dengan air panas, sisihkan..
- Goreng kentang dengan minyak banyak dan api sedang cenderung besar hingga kering. Jangan diaduk kalau belum ada yg mengapung supaya tidak lengket. Sementara itu, blender cabe, ebi dan bawang putih, kalo susah halus tambah air sedikit ya..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang (bumbu terpisah dengan minyak), tambahkan air, gula pasir, air asam, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan hingga mengental tapi belum sampai berambut, matikan api terlebih dahulu..
- Masukkan kentang serut goreng, aduk hingga merata, nyalakan api yg paling kecil sambil terus diaduk sebentar saja sampai kentang rata terbalut bumbu. Matikan api, dinginkan. Sajikan. Bisa masukkan stoples supaya awet renyah. Mantap...💝.
Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan. Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng maké bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana téh khas nyaéta amis-lada.