Resep: Enak Kentang Kering Mustofa

Kentang Kering Mustofa.

Kamu dapat memasak Kentang Kering Mustofa dengan 6 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kentang Kering Mustofa.

Bahan dan Bumbu Kentang Kering Mustofa

1. Ini 1/2 kg of Kentang.
2. Ini of minyak goreng.
3. Kamu perlu of cabe rawit merah/keriting.
4. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
5. Ini of daun jeruk.
6. Kamu perlu of Garam,kaldu royco,gula putih,air asam jawa (sesuai perkiraan aj).

Kentang Kering Mustofa langkah demi langkah

1. Kupas kentang,cuci bersih..lalu iris memanjang boleh dgn menggunakan alat serutan kentang,kl saya pakai pisau..
2. Setelah kentang di iris cuci bersih sampai air cucian berwarna bening..lalu rendam slma 30 menit,air rendaman bs menggunakan kapur sirih,kl saya pakai garam..
3. Stlah di rendam slama 30 menit lalu tiriskan..dan goreng menggunakan api kecil,jgn trlu sering dibolak-balik ya karna takut bagian kentang menggumpal tak terpisah..
4. Untuk bumbu nya,ulek cabe bawang,kunyit...lalu goreng tambahkan daun jeruk garam,royco dan gula putih,dan air asam jawa..stlh air menyusut&matang matikan api lalu tuangkan kentang yg sdh digoreng.aduk pelan hingga tercampur..kentang siap disajikan..