Cara Membuat Enak 168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips

168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips.

Kamu dapat memasak 168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips dengan 9 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak 168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips.

Bahan dan Bumbu 168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips

1. Ini of Bahan:.
2. Siapkan 3 kg of kentang besar, parut.
3. Kamu perlu of Bumbu halus:.
4. Siapkan 26 bh of cabai rawit merah (me: gendut2).
5. Siapkan 7 bh of cabai merah keriting.
6. Siapkan 10 siung of bawang kating.
7. Siapkan 10-12 sdm of Gula pasir.
8. Kamu perlu Secukupnya of garam.
9. Kamu perlu 1 sch of kaldu bubuk (opsional).

168. Kentang Mustofa No Kapur Sirih & Tips Tata Cara

1. Kupas kentang, parut, cuci / bilas bersih, tiriskan..
2. Goreng kentang sampai terendam dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berubah warna agak kecoklatan. Tiriskan..
3. Haluskan/ blender bumbu dengan sedikit air (bukan minyak) masukkan ke dalam wajan dan dioseng sebentar agar air hilang dulu. Setelah asat beri minyak untuk menumis sambal. Tumis hingga minyak dan sambal terpisah (matang & tanak). Tambahkan gula pasir. Masak lagi sampai gula cair dan lengket seperti karamel..
4. Kecilkan api sekecil api lilin. Masukkan kentang goreng. Aduk-aduk sampai sambal tercampur rata. Aduk pakai tangan jika perlu, jangan lupa pakai sarung plastik ya Bun....
5. Jika sudah tercampur rata matikan api, dinginkan, siap masukkan toples atau bungkus dengan standing pouch. Renyah... Pedaass... Gk mau brenti ngunyaah.