Resep: Rahasia Kentang Mustofa

Kentang Mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kunci kentang mustofa yang renyah adalah proses pemotongan.

Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kamu dapat membuat Kentang Mustofa dengan 10 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kentang Mustofa.

Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa

1. Siapkan 1 Kg of Kentang.
2. Ini 5 Lembar of Daun Jeruk, iris tipis.
3. Siapkan 4 Sdm of Gula Pasir.
4. Siapkan 1/2 Sdt of Garam.
5. Siapkan 3 Sdm of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
6. Siapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang.
7. Siapkan of Bumbu halus :.
8. Kamu perlu 20 Buah of Cabe Merah Keriting.
9. Kamu perlu 5 Buah of Cabe Merah Besar.
10. Kamu perlu 5 Siung of Bawang Putih.

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. RAMAI Tudingan Pakai Narkoba, Bintang Emon Posting Bukti Hasil Tes Urine, 'Positif Kentang Mustofa'. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ????????? Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga.

Kentang Mustofa langkah demi langkah

1. Kupas kulit kentang lalu cuci sampai bersih, kemudian potong kentang seperti bentuk batang korek api. setelah kentang di potong, cucilah potongan kentang tersebut hingga benar - benar bersih dari getahnya. Tandanya hingga air bekas cucian kentang menjadi jernih..
2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak agar kentang terendam di atas api sedang hingga benar - benar panas. Setelah minyak goreng cukup panas, kemudian ambil segenggam kentang sambil ditiriskan dari air rendaman, goreng kentang hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, bisa dibantu dengan alas kertas atau tisu agar minyaknya terserap..
3. Haluskan semua bumbu dengan diulek hingga halus..
4. Panaskan minyak goreng sebanyak 3 sdm, masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan asam, aduk terus hingga mengering (supaya bumbu tidak mengandung air), aduk hingga harum..
5. Setelah bumbu sudah berwarna agak kemerahan, masukkan kentang yang sudah digoreng sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk perlahan dan gunakan api kecil. aduk terus hingga bumbu merata dan tidak ada yang menggumpal serta kentang mulai terasa kering, lalu berikan garam, gula pasir secukupnya aduk aduk matikan api. lalu matikan api..
6. Proses terakhir yaitu dengan terus mengaduk secara perlahan hingga wajan penggorengan mulai dingin. sehingga kentang akan benar - benar kering dan menjadi renyah tahan lama, angkat dan sajikan..
7. Kentang Mustofa siap disajikan..
8. Selamat Mencoba..

Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan. Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng mak?? bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana t??h khas nya??ta amis-lada. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa.