Kentang mustofa daun jeruk. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang y. *Untuk rasa yang lebih mantap, bisa ditambahkan potongan Daun Jeruk yang digoreng kering ya. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep kentang mustofa yang garing, renyah dan pedas manis. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Aduk - aduk dan masak hingga matang. Dengan tambahan Daun Jeruk jelas lebih menambah rasa dari Kentang kering Kacang Daun Jeruk ini. Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Kamu dapat memasak Kentang mustofa daun jeruk dengan 8 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kentang mustofa daun jeruk.
Bahan dan Bumbu Kentang mustofa daun jeruk
- Siapkan 1 kg of kentang (parut sedang).
- Kamu perlu secukupnya of Baking soda.
- Siapkan 2 buah of cabai merah besar.
- Kamu perlu 4 buah of cabai keriting.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Ini 4 lembar of daun jeruk (iris, buang tulang daun).
- Ini 1 1/2 bungkus of penyedap.
- Kamu perlu 1 1/2 bulat of gula merah.
Masukan bumbu giling dan tumis sampai harum dan layu, kemudian masukan daun jeruk, serai dan gula. Aduk sampai memnyerupai karamel gunakan API kecil untuk mengantisipasi bumbu hangus. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga matang. Setelah agak matang masukkan gula merah, garam dan kaldu bubum non msg.
Kentang mustofa daun jeruk instruksi
- Rendam kentang yg sudah di parut dengan baking soda. 10menit, cuci sampai benar2 bersih..
- Goreng kentang diminyak yg banyak dgn api kecil sampai kriuk. Sisihkan..
- Haluskan bumbu (cabai dan bawang putih). Goreng bumbu dan daun jeruk sampai harum. Masukan sedikit air, tambahkan gula dan penyedap..
- Matikan kompor, setelah agak dingin masukan kentang yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk merata, diamkan beberapa saat (pastikan dingin). Masukan ke toples..
Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing.