Bagaimana Cara Membuat Enak Kentang Mustofa!

Kentang Mustofa!.

Kamu dapat membuat Kentang Mustofa! dengan 7 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kentang Mustofa!.

Bahan dan Bumbu Kentang Mustofa!

1. Kamu perlu 5 buah of kentang.
2. Ini 1 siung of bawang putih.
3. Ini 3 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 1 buah of gula merah.
5. Kamu perlu 3 buah of cabe merah keriting.
6. Ini secukupnya of garam.
7. Ini secukupnya of minyak goreng.

Kentang Mustofa! Tata Cara

1. Iris-iris kentang. HARUS TIPIS. Lalu cuci sampai air rendaman bening. Ini tandanya getah dikentang sudah hilang. Tiriskan. Saya pakai saringan supaya benar-benar tiris airnya..
2. Panaskan minyak dalam wajan. Minyak harus benar-benar panas. Selama digoreng aduk-aduk. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan saringan..
3. Haluskan cabai-bawang-garam. Iris-iris gula merah..
4. Panaskan wajan. Masukkan 2 sdm minyak. Lalu tumis bumbu halus. Setelah itu masukkan gula merah dan sedikit air. Tambahkan gula garam jila perlu. Masak sampai bumbu keluar minyak. Matikan api tunggu bumbu sampai benar-benar dingin..
5. Campurkan kentang goreng ke bumbu yg sudah dingin. Baluri sampai rata. Lalu sisa minyak menggoreng kentang kita pakai lagi untuk menggoreng kentang yg sudah dibaluri bumbu. Goreng sebentar saja. Angkat dan sajikan..
6. Tunggu dingin baru masukkan ke toples..